Julio Bienert, 'Julius': ‘La satisfacción de ver llegar un plato vacío y una sonrisa en un comensal es inmensa’

Charlamos con el televisivo chef, unos de los cocineros ‘estrella’ en la próxima edición del certamen gastronómico ‘Showfood’

por HOLA.com
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'Conectar con el público me encanta. Cuando me paran por la calle y me reconocen me pongo muy feliz', asegura el popular y televisivo chef Julio Bienert, más conocido como 'Julius'. Foto: Canal Cocina.
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Julius es autor de varios libros de cocina, entre ellos, éste que vemos en la imagen, en cuyas páginas queda patente que  22 minutos son suficientes para comer bien cada día.
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A lo largo de su carrera Julius ha enseñado a cocinar a los espectadores de Canal Cocina y actualmente conduce el espacio ‘La Cocina de Julius’ en el programa de ‘La mañana de la 1’ de TVE.

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Madrid acoge una año más el certamen gastronómico 'Showfood', plataforma ideal para que las marcas 'gourmet' se den a conocer. Un encuentro que suele estar amenizado con catas, talleres o clases de cocina en directo a cargo de grandes chefs. El año pasado, por ejemplo, 'Showfood' contó con la participación de Luis Arévalo, del restaurante Kena (imagen inferior izquierda).
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