‘Gastro-planes’ para el fin de semana

Tapas, vinos de Jerez, cocina de autor, cócteles de diseño… Nuestra agenda semanal llega un viernes más cargada de irresistibles ‘ingredientes’

por HOLA.com
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'Mini-hamburguesita de toro, queso y cebolla caramelizada', una de las propuestas del establecimiento 'Colección Cibeles' (en el 'Palacio de Cibeles') incluida en su menú para 'Madrid Exquisito'.
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'Kokotxas de bacalao con berberechos al txakoli', una de las propuestas del restaurante 'Lágrimas Negras', incluida en su menú para 'Madrid Exquisito'.
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El arroz de plancton es uno de los platos más característicos de la cocina del chef Ángel León.
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El recién inaugurado restaurante 'BistrEau', ubicado en el 'Hotel Mandarín' de Barcelona.

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A diferencia de ‘Aponiente’ (donde el pescado es rey absoluto), ‘BistrEau’ sí cuenta con un apartado dedicado a los más ‘carnívoros’.
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El documental 'El Xou' donde se muestra el universo culinario de David Muñoz (chef de 'DiverXo') es una de las proyecciones de temática gastronómica que figuran en la programación de 'Film & Cook'.
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Cóctel diseñado por el Sergio Padilla (bartender de 'Bocachica'), inspirado en la película ‘La Naranja Mecánica’, que se podrá degustar en el transcurso de 'Film & Cook'.

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Cartel de 'Film & Cook'.
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'Huevos a la flamenca' (Restaurante 'La Hostería del Prado'), uno de los bocados que pueden degustarse en la ‘Sevilla Tapas Week’.
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Otras de las apetecibles propuestas que podrán degustar quienes se animen a participar en la 'Sevilla Tapas Week’. De Arriba abajo y de izquierda a derecha: Explosiones (Via Birra); Sopita de caridad (Taberna Chani); Sopita de caridad (Taberna Chani); y Capricho de pollo relleno de cabra, bacon y tomillo (Taberna Belmonte).
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Cartel de la tercera edición de ‘Sevilla Tapas Week’.
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Jerez de la Frontera propone este fin de semana numerosas actividades para disfrutar de sus ricos vinos con motivo del 'Día Europeo del Enoturismo’.

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Dentro de ese programa de actividades, una de las más interesantes son las 'Jornadas de puertas abiertas' que promueven diversas bodegas de la zona, entre ellas las de Álvaro Domecq (en la imagen).
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