El restaurante 'Naia' combina la tradición de la cocina casera con algunas propuestas más actuales. En la imagen vemos algunos de los platos presentes en su carta (de arriba abajo y de izquierda a derecha): 'Chipirones a la plancha con manzana y alioli negro'; 'croquetas de jamón'; 'taboulé con hierbabuena, verduritas y ajoblanco'; y 'solomillo de vaca con puré de manzana'.
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Merecen también especial atención en la carta de 'Naia' sus ricos postres caseros, entre ellos, la 'mousse de queso fresco con frutos rojos y galleta sablée' (imagen superior) o la 'torrija con helado de vainilla y agua de azahar' (imagen inferior).
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'Naia' recibe al comensal en una atmósfera cálida y acogedora, cuyo artífice ha sido el joven arquitecto Andrés Medina.
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El chef Mikel Otaegui, capitán de los fogones de 'Naia'.
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La primera edición de 'GastroAlicante' cuenta con algunos de los mejores cocineros de la provincia, entre ellos, Quique Dacosta ('Quique Dacosta restaurante', en Denia, premiado con tres estrellas Michelin) o Susi Díaz ('La Finca', en Elche, premiado con una estrella Michelin).
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26 restaurantes participan en la cuarta edición de la 'Ruta del cocido madrileño', entre ellos locales tan míticos como 'Malacatín', 'La Bola', 'Lhardy' o 'Casa Carola' (éste último, en la imagen).
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Cartel de las ‘III Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero’.