Barcelona acoge la primera 'Ópera gastronómica' de la mano de los hermanos Roca
Los flamantes ganadores del premio al 'Mejor Restaurante del Mundo' hacen realidad uno de sus últimos 'sueños' con la puesta en marcha de una experiencia culinaria inédita
Una docena de personalidades de distintos ámbitos de la ciencia y la cultura (Ferran Adrià, Miquel Barceló, Harold McGee, Freida Pinto, Rafael Argullol, Bonaventura Clotet, Joël Candau, Nandita Das, Josep Pons, Lisa Randall, Abderrahmane Kheddar y Ben Lehner) tuvieron la fortuna de vivir esta singular experiencia culinaria. En la foto, todo ellos posan junto a los hermanos Roca.
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Se prevé que esta iniciativa, donde se dan la mano cocina, música, poesía, pintura..., recorra en el futuro las principales ciudades del mundo. (En la foto podemos observar dos imágenes virtuales del exterior e interior del espacio donde se celebró la cena).
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La puesta en escena de 'El Somni' tuvo lugar justo una semana después de que 'El Celler de Can Roca' fuera proclamado 'Mejor Restaurante del Mundo' por la resvista británica 'Restaurant Magazine'. En la imagen, los Roca celebrando el triunfo un día después de la gala de premios que tuvo lugar en Londres.
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Los 'artífices' de 'El Somni', junto a los doce comensales, en el exterior del ‘Centre d’Arts Santa Mónica’ de Barcelona.