Cocina de verano: ¿qué tipo de alimentos debemos incluir en la cesta de la compra?
El prestigioso 'chef' Pedro Larumbe nos cuenta por qué es tan importante apostar por los productos de temporada y nos ofrece algunas ideas prácticas para la preparación de refrescantes recetas
En 1996, el chef Pedro Larumbe abrió el restaurante que actualmente lleva su nombre, considerado hoy por hoy como uno de los mejores de la capital. (Pulsa sobre las imágenes para ver su ampliación y la galería de fotos).
En 1996, el chef Pedro Larumbe abrió el restaurante que actualmente lleva su nombre, considerado hoy por hoy como uno de los mejores de la capital.
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El cocinero navarro apuesta para los días de más calor por una original combinación de sabores: el melón y el atún, como alternativa al clásico melón con jamón.
El cocinero navarro apuesta para los días de más calor por una original combinación de sabores: el melón y el atún, como alternativa al clásico melón con jamón.
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Uno de los salones de Pedro Larumbe.
Uno de los salones de Pedro Larumbe.
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La sandía y el melón, dos 'clásicos' de lo más refrescantes para los calurosos días estivales.
La sandía y el melón, dos 'clásicos' de lo más refrescantes para los calurosos días estivales.