El Hotel 'The Westin Palace Madrid' propone un menú con la réplica de los platos que se sirvieron hace un siglo en el banquete nupcial del Rey Alfonso XIII y la Reina Victoria Eugenia, y que representaban ‘lo último’ en la cocina de la época
El capón asado al horno es uno de los protagonistas de este 'menú de Reyes'.
El capón asado al horno es uno de los protagonistas de este 'menú de Reyes'.
2/4
Se da la circunstancia de que fue el mismo Alfonso XIII quien promovió la construcción de 'The Westin Palace Madrid', hotel que el monarca inauguró en octubre de 1912 y donde estos días se organizan estas cenas conmemorativas.
Se da la circunstancia de que fue el mismo Alfonso XIII quien promovió la construcción de 'The Westin Palace Madrid', hotel que el monarca inauguró en octubre de 1912 y donde estos días se organizan estas cenas conmemorativas.
3/4Huevo Perigeaux, otra de las propuestas del menú.
Huevo Perigeaux, otra de las propuestas del menú.
4/4
La cena comienza con este 'Consomé Nilson' que vemos en la imagen.
La cena comienza con este 'Consomé Nilson' que vemos en la imagen.