Mar Saura y Ferran Adrià, unidos por la alta cocina
La actriz hizo entrega de un premio a la ‘precisión técnica’ al cocinero catalán en la cumbre culinaria ‘Madrid Fusión’ en una segunda jornada que deparó no pocas sorpresas
Mar Saura fue la encargada de entregar este nuevo premio el genial cocinero Ferran Adrià.
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Mar Saura y Ferran Adrià, en otro momento de la entrega del premio 'Frank Muller a la precición técnica'. El premio consistía en un exclusivo reloj (tan sólo hay 25 piezas iguales en el mundo).
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De izquierda a derecha, Blumenthal, McGee y Adrià, en su ponencia sobre la cocina molecular.
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Adrià, en otro momento de su intervención.
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Bombones rellenos con un líquido gelificado con sabor a Coca-Cola. Una de las creaciones presentadas por el pastelero Oriol Balaguer durante la divertida conferencia 'Coca-Cola bajo Zero'.
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Originales cócteles presentados por Javier de las Muelas en su intervención.
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Juan Mari Arzak y Ferran Adrià posan junto a sus retratos elaborados con fruta natural en uno de los expositores del congreso.
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El reputado maestro coctelero Javier de las Muelas, junto a su equipo.
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El cocinero mexicano Enrique Olvera, durante su participación en el ponencia 'La vanguardia mexicana. Platos comtemporáneos con raíces'.
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El cocinero Rodrigo de la Calle muestra el galardón 'Cocinero Revelación' que le fue entregado durante la cumbre.
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En la imagen, el cocinero Arnaldo Saldaña, el ganador de la sexta edición del concurso 'Bocadillos de Autor'.
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De izquierda a derecha Dani García, Angelo Corvitto y Oriol Balaguer ponentes de la conferencia 'Coca-Cola bajo Zero'.