Las mejores conservas del mar para regalar estas Navidades

Como cada vez somos más los que suspiramos por obsequios gastronómicos, hoy te recomendamos algunas de las conservas más prémium de pescado para regalar

12 de diciembre de 2023 - 19:23 CET12 dic 2023 - 19:23 CET

Las ventajas de tener buenas conservas en casa son muchas y a los que nos gusta comer bien lo sabemos. En nuestra despensa no pueden faltar y por eso consideramos que pueden ser uno de los regalos gastronómicos con los que acertar entre el personal 'de pico fino'.

Leer más: pescado en conserva: 7 curiosidades que (quizá) desconocías

Anchoas, berberechos, almejas, mejillones... podemos encontrarlos de muchos precios pero si tienen la categoría de prémium, hay que pagar por ellos, porque se nota mucho la diferencia entre unos y otros.

Aquí tienes una selección de 11 conservas de productos del mar de la mejor calidad, en los que cualquier paladar avezado, y entrenado, detectará su sabor delicado, una textura adecuada y una calidad suprema.

Anchoas edición limitada de Hazas

Con una curación de entre 1 y 2 años, se soban y se desespinan una a una manualmente y se introducen en aceite de oliva con muy poca acidez. Absolutamente deliciosas.

Más información:
22,50€
anchoashazas.com

Huevas de merluza en aceite de oliva picantes de Manero

El maravilloso bar alicantino con el mismo nombre -y sede también en Madrid- comercializa varios productos gourmet, entre los que sobresalen estas exquisitas huevas de merluza con un punch de picante, que puedes comprar on line.

Más información:
12€
maneroencasa.com

Mejillones a la brasa de Güeyu Mar

Esta casa asturiana consigue enlatar el aroma y el sabor de las brasas junto a varios productos del mar: desde los más sencillos, como estos mejillones con el inconfundible toque del fuego, a por ejemplo unas angulas también acariciadas por el humo.

Más información:
16,25€
conservasgueyumar.com

Ventresca de bonito en mantequilla Airas Moniz de Los Peperetes

Pura delicadeza es esta pieza de bonito ubicada en la parte inferior más próxima a la cabeza del pescado, que viene enlatada con la exclusiva mantequilla artesanal elaborada por la premiada quesería lucense.

Más información:
16,30€
peperetes.com

**Sardinillas en aceite de oliva añada Millésime 2023 de José Peña**

Pescadas artesanalmente en la ría de Arousa por la Cofradía de Pescadores de Rianxo, contienen un código QR para saber toda su trazabilidad e incluso qué barco pescó estas xoubas de la conservera más antigua de España. Están en su punto justo de sazón y de grasa.

Más información:
178,20€ (12 latas en caja exclusiva de madera)
josepeña.com

Gildas con anchoas 100% del Cantábrico, guindilla 100% Ibarra y aceituna 100% manzanilla natural de Codesa

Se han hecho cada vez más populares en nuestras barras pero si las quieres tomar en casa, la firma de Laredo (Cantabria) las presenta en bote de cristal con 5 unidades cubiertas por con una mezcla de aceite vegetal (girasol) y de oliva y una elaboración artesanal prémium.

Más información:
12€
codesa.es

Almejas blancas al natural de las Rías Gallegas de Rosa Lafuente

Esta pequeña y centenaria conservera de Vilanova de Arousa, en Pontevedra, es famosa por sus mariscos y pescados enlatados, algunos tan sublimes como estas almejas blancas, con una textura y un sabor únicos.

Más información:
40€
rosalafuente.com

Boquerones del Cantábrico en vinagre de Pastelerías Mallorca

Pocos aperitivos hay más nuestros que unos buenos boquerones en vinagre. Estos vienen directamente del Cantábrico, tienen una textura suave y el sabor más auténtico y equilibrado.

Más información:
10€
pasteleria-mallorca.com

Anchoas y bonito del Norte de Consorcio

Grupo Consorcio, una de las conserveras por excelencia de Cantabria ubicada en Santoña, presenta un lote especial y exclusivo, en un estuche de regalo, de sus mejores conservas gourmet Gran Reserva para estas fiestas compuesto por: 4 latas de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva de 90 g; 2 latas de bonito del norte en aceite de oliva de 110 g, 2 latas de 200 g y 2 tarros de 295 g; 2 latas de bonito del norte en escabeche de 110 g y 2 latas de ventresca de bonito del norte en aceite de oliva de 110 g.

Más información:
99,10€
tiendaconsorcio.com/

Berberechos prémium de Espinaler

Recogidos por la conocida conservera fundada en 1896 en las mejores playas de las Rías Gallegas, se someten a un exhaustivo proceso de depuración para seleccionar los mejores y enlatarlos a mano. Estos berberechos de tamaño bastante aceptable, destacan por su sabor y su textura.

Más información:
19,65€
tienda.espinaler.com

Ventresca de bonito del Norte de Conservas Aguirreroa

La tienda especializada en los mejores productos agroalimentarios Petra Mora comercializa la ventresca entera de un bonito pequeño, sin espinas ni piel, y mantiene la forma natural del pez. De sabor intenso y matices salados acentuados.