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portada chefs© Andrea Rivi

14 estrellas Michelin cocinan contra el cáncer infantil

Que el sector de la cocina es de los más solidarios ya lo hemos visto más de una vez. La última ha sido en Ibiza donde se han reunido para cocinar contra el cáncer


Actualizado 11 de octubre de 2023 - 20:46 CEST

Es la segunda vez que se celebra y ya se ha convertido en una cena en la que todo el mundo quiere estar. Nuria Moreno, fundadora del grupo de comunicación NM Events junto con el el Consell de la isla de Ibiza, Eating in Ibiza club de producto del Fomento del Turismo, el chef Óscar Molina y numerosos colaboradores, hacen posible este evento para el que cocina casi una quincena de los mejores chefs españoles con estrellas Michelin.

Nuria Moreno, organizadora, en el escenario© Andrea Rivi

Nuria Moreno es la principal promotora de esta iniciativa y verdadera alma de la comunicación en la isla.

Ha tenido lugar este viernes pasado en STK Ibiza, un restaurante con club lounge ubicado en el Ibiza Corso Hotel & Spa, que aúna restauración, diseño, música y entretenimiento en vivo, y es famoso por ser punto de encuentro entre numerosas personalidades y estrellas durante las noches ibicencas.

Allí se han reunido más de un centenar de personas que con el precio del cubierto contribuirán a ayudar a ASPANOB (Asociación de padres de niños con cáncer de Baleares). La cita comenzó con un cálido recibimiento de la Colla de baile pagés ‘Sa Bodega', un larguísimo y delicioso cóctel acompañado de los mejores productos y bebidas de la zona, para después dar paso a la cena.

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Uno de los platos de pescado servidos durante la cena benéfica© Andrea Rivi

Esta lubina de Aquanaria es uno de los platos que se sirvió en la cena celebrada en STK.

Los cocineros participantes han sido: Óscar Molina, restaurante La Gaia, Ibiza, María José Martínez (restaurante Lienzo, Valencia), Samuel Naveira (restaurante Muna, Ponferrada, León), Carles Abellán (restaurante con su nombre, Barcelona), Javier Alonso (jefe de cocina restaurante Paco Roncero, Madrid), Andreu Genestra (restaurante con su nombre, Llucmajor, Mallorca) , Óscar García (restaurante Baluaerte, Soria), Álvaro Garrido (restaurante Mina, Bilbao), Rafael Soler (restaurante Audrey, Calpe, Alicante), Ignacio Solana (restaurante Solana, La Bien Aparecida Ampuero, Cantabria), Luis Veira (restaurante Árbore Da Veira, A Coruña), Pablo González (restaurante La Cabaña Buenavista, Murcia), Victor Martin (restaurante Trigo, Valladolid) y Fernando Villaclaras (restaurante El Lago, Marbella, Málaga).

 Músicos DiscoBandits en plena actuación© músicos DiscoBandits

La brillante actuación de DiscoBandits coniguió hacer bailar a los asistentes.

La velada incluyó música en vivo, actuaciones varias y la presencia de los músicos DiscoBandits y los dj 's Petit & Vázquez de La Movida Ibiza. Además, la Unión Deportiva Ibiza regaló camisetas personalizadas con los nombres de todos y cada uno de los niños enfermos de cáncer y hospitalizados actualmente en Ibiza y Formentera. La guinda del pastel, fue cuando los chefs se animaron a subir al escenario e invitaron a los asistentes a hacer una donación en una urna para recaudar la máxima cantidad de fondos posible.