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Estamos acostumbrados a verle haciendo su magia en los campos de fútbol. Sin embargo, Lionel Messi también tiene tiempo para colgarse la chaquetilla de chef en alguna que otra ocasión, aunque solo sea con fines publicitarios. Y es que así es como hemos podido verle este verano en la última campaña de Hard Rock, con motivo de la presentación de su nueva burger.
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© hardrockcafeLiones Messi posa con su hamburguesa de pollo empanado
Convertido en embajador de esta famosa cadena de cafés y hoteles, ya el año pasado Messi lanzaba su propia versión de la clásica Steak Burger del Hard Rock (en la que se incluían algunos de los ingredientes favoritos del jugador; a la carne picada se sumaban productos como queso provolone, chorizo, cebolla roja caramelizada, tomate, lechuga romana, salsa picante y salsa ahumada…).
Pues bien; este verano el astro del fútbol ha querido inspirarse en uno de sus platos favoritos de la infancia, la milanesa, para la creación de una hamburguesa de pollo, que puede disfrutarse en distintos establecimientos de la cadena y que acaba de aterrizar también en la carta del restaurante Sessions, ubicado en el Hard Rock Hotel Madrid).
© hardrockcafeAdemás de los filetes de pollo, la burger incluye entre sus ingredientes queso provolone, tomate, rúcula y alioli de hierbas
La receta se compone de un pan artesano tostado que ‘encierra’ crujientes filetes de pollo empanados, acompañados por queso provolone fundido, alioli de hierbas, tomate, rúcula, y acompañado por unas patatas fritas sazonadas.
'Estoy encantado de traer los sabores de mi país al mundo con el lanzamiento de mi propia hamburguesa de pollo, inspirada en uno de mis platos favoritos de la infancia, la milanesa. Una receta que me hace sentir como en casa, no importa en qué parte del mundo esté', explica el delantero del Inter Miami a propósito de esta hamburguesa, cuyo precio en Madrid es de 18,99 euros.
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© hardrockcafeComedor de Sessions, restaurante ubicado en el Hard Rock Hotel Madrid
LA MILANESA, DELICIA INTERNACIONAL
Messi hace así un viaje a su niñez con el paladar para poner el foco en un plato muy popular entre los más pequeños y que, en realidad, se cocina en muchos rincones del mundo; la versión más clásica se hace con filetes de vacuno, pero existen variantes también con carne de pollo, de cerdo… incluso milanesas veggie con verduras que se pasan por huevo y pan rallado.
En Centroeuropa a su versión de esta receta tradional le denominan 'Schnitzel', plato del que precisamente os hablábamos recientemente con motivo de la visita de los duques de Sussex a un restaurante típicamente alemán.
Sea como sea, lo cierto es que no solo lo niños disfrutan de una rica milanesa; si te encuentras entre sus fans y te apetece colgarte el delantal aquí os ofrecíamos un buen puñado de ideas para cocinar unos filetes empanados y conseguir unos resultados que seguro conquistarían incluso al mismísimo Messi…
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