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¿Quién que le conozca no adora a Francis Paniego? Este riojano al frente de las cocinas, junto a su familia, del Hotel Restaurante Echaurren en la localidad de Ezcaray es entrañable. Su emblemático establecimiento celebra el 125 aniversario y han aprovechad para abrir las puertas y recibir a los concursantes de la semifinal de Masterchef.
"Estáis en mi casa, habéis venido a mi pueblo, es una gran responsabilidad... Estamos celebrando nuestro 125 aniversario y queremos que las cosas salgan bien", afirmaba el chef con 2 estrellas Michelin.
Él mismo se encargó de diseñar el menú de la semifinal: cuatro platos llenos de elaboraciones en los que exigió a los participantes la misma exigencia que al propio equipo de su restaurante. Eneko, doble capitán organizó las elaboraciones y a Alex le adjudicó la merluza, a Pilu el postre, a Jotha el cordero y a Lluis las falsas aceitunas.
© RTVEFrancis Paniego mete prisa a Pilu para que fría bien los tendones.
Tendones al suelo
Y aunque hubo problemillas durante todo el cocinado, con quien quizás más se ensañó Paniego fue con Pilu, la controlador aérea gaditana de 24 años. "Yo empezaría a freír ya, vas muy lenta... esto no es como echar churros, reina", le decía Francis mientras ella freía unos tendones. Al tiempo, tanto Jordi como Pepe, los jueces más conocidos de la pequeña pantalla, trataban de tranquilizar al cocinero más popular de La Rioja dándole hasta un masaje en el cuello y ofreciédole una tila.
De pronto, los tendones recién fritos a Pilu se le caen al suelo y así es cómo reacciona Paniego: "pero bueno, estamos locos... pero ¿qué ha pasado Pilu?". Y la aspirante a Masterchef le contesta "pues que me he quemado y se me han caído algunos pero tengo de sobra". "De verdad, yo no gano para sustos en esta historia, esto es de volverse locos", se queja el cocinero del Echaurren.
© RTVEAlgunos de los tendones que se salvaron de caer al suelo.
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Quiénes son los semifinalistas de esta edición
Tras la expulsión de Jotha -que no puedo superar la prueba de eliminación, esta vez comandada por Jordi Roca-, finalmente los concursantes que lucharán por llegar a la gran final y al duelo decisivo son Eneko, Pilu, Álex, Lluís, quienes han formado un grupo que ya se consideran como amigos y desde hace algunas semanas ya sonaban como favoritos.
