Para los seguidores de Alma Obregón (solo en Instagram, más de 347.000) no será difícil reconocer enseguida a la familia que protagoniza la última novedad editorial de la popular repostera: un libro titulado Cuentos para Minichefs (Ed. Timun Mas) que narra las aventuras cotidianas de Bruno, Lola y Chloe, a quienes encanta cocinar con su mamá Alma.
Alma Obregón acerca la repostería a los más peques de la casa en su nuevo libro
En sus páginas encontramos cinco cuentos que repasan algunos de los acontecimientos más importantes del año (cumpleaños, vacaciones de verano, vuelta al cole, Halloween y Navidad), acompañados cada uno de ellos por una receta para cocinar en familia.
Alma presenta así el que es su primer libro infantil, tras haber publicado previamente varios recetarios de repostería (entre ellos, el superventas Objetivo: cupcake perfecto), un mundo que fascina a Obregón: tanto es así que, a pesar de que sus primeros pasos profesionales no tenían nada que ver con el fogón, la hoy pastelera decidió dejarlo todo para formarse en repostería y hacer de ella su modo de vida: además de la publicación de libros, Alma ha conducido distintos programas culinarios (en canales como Divinity o Canal Cocina), imparte cursos en toda España y actualmente tiene su propia academia donde forma a otros cocinillas golosos.
Portada de Cuentos para Minichefs, indicado a partir de los 3 años
“Aquí lo importante no es que las recetas salgan perfectas, sino que las hagáis juntos en familia, que paséis un rato bonito, y que cuando los peques sean mayores tengan unos recuerdos maravillosos cocinando junto a sus seres queridos”, explica Obregón a propósito de este libro y las recetas -sin azúcar- que podemos encontrar en él: Helados de fruta; tortitas con manzana y canela; un bizcocho de calabaza; unas galletas navideñas o una tarta de cumpleaños. Para ir abriendo boca os adelantamos la receta de ésta última:
PASO A PASO: RECETA DE TARTA ‘MI PRIMER CUMPLEAÑOS’
Clicando en la imagen inferior podéis acceder al modo de elaboración de esta tarta, una de las recetas, como decimos, presentes en el libro. ¡Sencilla, vistosa y riquísima!
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