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bazar portada© Adobe Stock

Regalos 'gourmet' para sorprender en Navidad

¡Nadie podrá resistirse! Obsequiar con productos gastronómicos siempre es un acierto y nosotros te ayudamos a elegir


Actualizado 27 de diciembre de 2022 - 15:00 CET
princi© Caviar Riofrío

Estas fiestas están asociadas a la comida y a los regalos y ambos los unimos en este bazar. Aquí tienes algunas de las ideas más sabrosas para sorprender a los tuyos de cara a Papá Noel y al día de Reyes.

Vas a poder elegir entre una gran cantidad de productos, que hemos agrupado por categorías para ayudarte con la selección. Muchos de ellos podrás ponerlos en tu mesa para celebraciones varias, ¡algunos son un auténtico capricho!

Te interesa: ¡Listos para comer! Estos platos preparados pueden solucionarte las comidas de Navidad

Encontrarás dulces, chocolates, aperitivos, conservas, quesos, bebidas, aceites, utensilios de cocina, vinos, cervezas e ingredientes tan exclusivos como trufa, foie o caviar. Hay regalos gastronómicos para todos los presupuestos, ¡compra ya los tuyos y reparte sabores deliciosos entre tus  familiares y amigos!

conservas© Rosa Lafuente

Aperitivos y conservas

Nos han sorprendido bastante los nuevos nuevos sabores de Lay's Gourmet, fruto de la colaboración con el cocinero de 3 estrellas Michelin Quique Dacosta: huevo trufado con crema de patata, solomillo braseado con cebolla caramelizada y pimiento rojo asado a la leña. Están muy logrados su sabor y su aroma y son delicadamente crujientes.

En nuestra selección no pueden faltar las buenas conservas. Somos muy fans de las extraordinarias anchoas serie limitada de Codesa, de su gilda con guindilla, aceituna manzanilla y anchoas 100% del Cantábrico y de la serie rosa limitada que confeccionan en sus instalaciones de la villa marinera de Laredo-Cantabria.

Otra apuesta segura es la empresa Conservera Gallega y su marca Paco Lafuente y Rosa Lafuente, con un bonito packaging y un contenido exquisito y de gran calidad: almejas, berberechos y navajas al natural; mejillones en escabeche; zamburiñas en salsa de vieira; sardinas en aceite de oliva y en escabeche; sardinillas en aceite o ventresca de atún en aceite de oliva...

Y una novedad curiosa: en La Machina se soba la auténtica anchoa de Santoña pez a pez. La empresa conservera ha lanzado esta temporada un nuevo producto que no puede ser más cántabro: la anchoa pasiega. “Se elabora con lomos de anchoa costera del Cantábrico, sobada a mano, sobre sobao pasiego con mermelada de pimiento rojo asado al horno de leña, y es una delicia”, asegura Sergio López, gerente de la empresa.

Otro regalo con el que vas a triunfar seguro es con el pack gourmet de Bodegas Miradoiro (50€), el proyecto vinícola incluido en la Indicación Geográfica Protegida Costa de Cantabria creado por Esther Olaizola y Gabriel Buenque en la localidad marinera de Ruiboba. Incluye los vinos Mar de Fondo y Tussío, con fuertes influencias del Mar Cantábrico, anchoas de Santoña y caviar de erizo de 1960.

Y aún hay más en esta sección de aperitivos con la propuesta que nos trae Lolea y Matías Buenos días. Ambas marcas han disñeado para estas fiestas una edición limitada (54,85€) compuesta por una botella de vino blanco frizzante Lolea Nº3 Brut y una selección exclusiva de aperitivos, que se compone de cacahuetes al curry Casa Gispert, mejillones La Brújula, berberechos Paco Lafuente, aceitunas sevillanas La Gaeta, crackers de trufa de Paul & Pippa, paté de oliva negra La Gaeta y chips de trufa blanca de Sal de Ibiza.

La exclusiva caja de cocktails de frutos secos de MAVIS es también otro de los regalos gourmet que puedes hacer en estas fechas. Ha creado nueva gift box de color amarillo con sus dos variedades de cocktails premium de frutos secos de primera calidad, tostados de manera artesanal. Están el cocktail salado -con pistachos iranís pelados, almendras, anacardos, avellanas y semillas de calabaza con el toque justo de tueste y sal-, que marida a la perfección con vinos, destilados y cervezas y el cocktail dulce o afrutado, con pasas negras “Mavis” y pasas verdes “Kishmish”, que combinan muy bien con un gin tonic, vinos dulces o incluso con un jerez. Además ofrecen la gift box verde que incluye una degustación de sus tres variedades de pistachos iraníes pistachos tostados al azafrán, a la sal marina y al limón y a la sal.

Más info:
https://www.laysgourmet.com/es
https://codesa.es/
https://rosalafuente.com/
www.anchoaslamachina.es
https://miradorioshop.es/
https://www.matiasbuenosdias.com/es/
https://mavisgourmet.com/

quesos© Mantequerías Arias

Para cheeselovers

En España tenemos un panorama quesero de locura, con cientos de variedades. Mantequerías Arias nos propone su selección Haute Fromagerie, con 15 variedades -galardonadas con los premios internacionales más prestigiosas- escogidas por Roland Barthélemy, el mayor especialista mundial de quesos y presidente de la Cofradía Internacional de Maestros Queseros. Los hay azules, de pasta blanda, de pasta dura...

Y también nos quedamos con las irresistibles tortas que elabora Finca Pasqualete, ubicada en el corazón de la Dehesa de Extremadura y premiadas con algunos de los galardones más prestigiosos del mundo. Nos gusta de ellas su deliciosa cremosidad, casi líquida, así como su delicadeza, pero a la vez también su persistencia en el paladar.

Hasta La Mancha nos vamos para presentarte a Quesos de Hualdo, que lanza una colección de originales quesos –de pasta semiblanda y/o semicocida- elaborados a base de leche de oveja cruda, que proceden habitualmente de leche de ganado vacuno o caprino, junto a otros de sabores más tradicionales amparados bajo la D.O Queso Manchego. Si te gusta el queso, estos tienes que probarlos. 

Otro regalo quesero ideal es la tote bag creada en exclusiva por el artista Carlos Villoslada, una serie de 60 unidades centradas en la iconografía de las cabras de razamurciano-granadina, malagueña, alpina y serrana -que él mismo pastoreó durante algunso años-, productoras de la leche con la que se elabora desde el siglo XIII el delicioso queso camerano, protegido por la DOP desde 2009.

Y también nos ha conquistado el kit de Burgo de Arias de edición limitada para organizar los menús del próximo año y llevar un estilo de vida saludable. Además de una selección de las mejores variedades de Burgo de Arias para preparar platos ricos y sanos, incluye un práctico planificador con numerosas opciones de recetas y hueco para organizar los menús mensuales y lista de la compra. Han contado con expertos como Fabián León, finalista de Masterchef; Lidia de la O, de atrapadaenmicocina; o Cristina Ferrer; que han sido los encargados de preparar las recetas.

https://hautefromagerie.es/
https://www.fincapascualete.com/
https://quesosdehualdo.com/
http://www.quesocamerano.com/es/
www.instagram.com/burgodearias_oficial/

cestas

Cestas y packs 

Cestas hay muchas y es un regalo infalible porque dentro de su contenido siempre hay productos para acertar con toda la familia, la pareja, etc. Este año, Dehesa de los Llanos se ha superado con su Gran Cesta (145€), una selección de productos directamente traidos de la Dehesa albaceteña, ecológicos, de kilómetro 0 y artesanos. Incluye el queso mediano Denominación de Origen Manchego Artesano Gran Reserva (apto para intolerantes a la lactosa, celíacos y alérgicos al huevo), una botella de vino Cima Mazacruz Tinto 2021, su aceite de oliva Virgen Extra Arbequina, esencia de lavanda y miel artesana, extraída por expertos apicultores de las colmenas situadas en sus campos.

También nos parece ideal para regalar el pack que han preparado Tarsus y Quesería Cultivo (47€) . Se compone de una botella del último lanzamiento de la Bodega de Ribera del Duero, Tarsus Selección de Viñedos 2018 acompañado de una selección de 3 quesos artesanos como son Queso Canto de Gredos (elaborado con leche cruda de cabra malagueña); un Queso Picón Bejes-Tresviso DOP (queso azul elaborado con leche de vaca) y un Queso Manteca (de Castilla-La Mancha, elaborado con leche cruda de oveja). Vienen acompañados junto a una tabla de madera con su cuchillo de queso para servirlos.

Otra combinación infalible es la que nos llega desdelas bodegas Finca Río Negro, ubicadas en Cogolludo (Guadalajara): un pack de edición limitada con un toque muy goloso. En él encontramos su tinto más emblemático ‘5º Año’ (elegante y muy sedoso, con una crianza de 19 meses en barricas de roble francés) acompañado por unos polvorones elaborados por una la de las mejores reposteras del país, Fátima Gismero (Premio Madrid Fusión 2021), cuyo obrador está en la localidad de Pioz, también en Guadalajara. Sus delicados polvorones, además de almendra Marcona y manteca de cerdo, se terminan con unas gotas del propio vino ‘5ª año’.

Roscón y champán tampoco nos parece que hagan mala pareja, sino todo lo contrario. La prestigiosa Maison Bollinger se alía esta Navidad con un apellido ligado a la excelencia en repostería: los Torreblanca (Paco, padre; y Jacob, hijo) para lanzar esta Navidad un regalo absolutamente tentador (190€). En él se incluye La Grande Année 2014 (uno de los champanes de referencia de Bollinger) y un roscón de Reyes muy especial. Y es que este dulce mítico se aleja aquí de la ortodoxia; los Torreblanca elaboran este roscón con masa madre de panettone, con notas dulces pero también saladas, mantequilla, piel de naranja valenciana, almendras marconas, miel natural y queso Comté de leche cruda de vaca.

Buenos vinos y conservas es el tándem presente en el baúl de edición limitada 'Un pedacito de de la mejor Rioja del mundo' (145€) que ha lanzado Bodegas Montecillo, en colaboración con Conservas Serrano. Con él homenajea su procedencia, la denominación de origen Rioja -la tierra que ve crecer sus viñas- su microclima, sus ríos, su gente... factores indispensables para lograr la excelente calidad de sus vinos y que influyen también en otros frutos y verduras riojanas excepcionales. Contiene los vinos Viña Monty Viura Reserva 2017, Viña Monty Graciano Reserva 2015, Montecillo Edición Limitada, yemas de Espárrago de Navarra con IGP, menestra de verduras y nueces de Rioja Alta.

www.torreblanca.net
www.dehesadelosllanos.com
www.queseriacultivo.com 
www.tienda.fincarionegro.com
www.bodegasmontecillo.com

gadgets

Algunos utensilios para los más cocinillas

Unos buenos cuchillos nos parece de los mejores regalos que se le puede hacer a alguien que le guste cocinar y Opinel nos echa una mano con sus nuevas colecciones de cuchillos de mesa: Table Chic (135€) , de fabricación 100 % francesa, están realizados en acero inoxidable de máxima pureza y madera de fresno, olivo, ébano o abedul laminado, y Perpétue (desde 6,40€), un cojunto de cuchillo con un cómodo mango curvo y una hoja microdentada, además de un tenedor, una cuchara y una cucharilla.

Son muy recomendables los de Zwilling que no hace mucho presentaba la colección All*Star, producida en Solingen “la ciudad de los cuchillos”, donde la firma fabrica sus piezas desde hace más de 291 años. Se compone de 11 piezas, fabricadas con acero de aleación y acabadas con elegantes placas metálicas en el mango, únicas y que se presentan en seis colores exclusivos de tendencia.

Y un utensilio que te va a encantar es el MEATER Plus, un termómetro, que gracias a un sensor y a una app permite configurar el punto de cocción de carnes y pescados. Se trata del producto insignia de la marca, con su sonda de acero inoxidable y conectividad inalámbrica hasta 50 metros, que permite cocinar con precisión incluso mientras haces otras tareas a través de su aplicación móvil, disponible para Android e iOS.

www.opinel.com/es
www.zwilling.es
www.meater.com

dulces© Costiña

Chocolates, bombones y otros dulces

Para los más golosos, la Navidad es una auténtica fiesta. Nos enamoran los dulces típicos, como los delicados mazapanes Barroso, piezas artesanas que elabora en su obrador de Olías del Rey (Toledo) o los turrones nuevos que ha lanzado Trapa este año (chocolate blanco crujiente con sabor limón y chocolate con leche con grageas de cacao, junto a sus líneas de bombones Sublimes: chocolate con leche, chocolate blanco con limón y chocolate negro con almendras y Sublimes 0% azúcar-

Los más chocolateros también enloquecerán con Costiña, las pequeñas rocas crujientes y ligeras de chocolate negro, blanco, con leche y sabor a caramelo elaboradas a mano, con variedades de cacao Amelonado seleccionadas de la isla africana de Sao Thomé y desde Santo Domingo. Y no podemos olvidar los bombones belgas de la marca Guylian mundialmente famosa por sus icónicas conchas marinas, que ahora lanza diferentes packs de regalo: “Conchas Originales” y las deseadas “Tentaciones” con forma de árbol navideño y de muñeco de nieve (de venta en El Corte Inglés).

Los cacahuetes y nueces pecanas de Texas llegan por primera vez a España, productos premium y saludables por excelencia que conforman buena parte de la historia del estado americano. Se pueden encontrar en las bakeries americanas The Cookie Lab y para Navidad, se pueden componer cajas de regalo con grana variedad de cookies y repostería elaboradas con estos frutos tan especiales.

En Manolo Bakes encontrarás estas fiestas una preciosa caja diseñada por la artista Coco Dávez para trasportar sus famosos cruasanes, entre los que este año hay novedades como los nuevos Manolito y Palmita by El Almendro, con turrón, como no podía ser de otra forma. Y también nos apuntamos a la nueva edición limitada 'La Turrona', una tarta de queso y turrón, con base de galleta, tostada por fuera y con un corazón cremoso, que elaboran en distintos tamaños y bajo encargo en Luna & Wanda.

También encontramos en el mercado dulces veganos, basados en plantas, sin gluten y sin azúcar. Como los que hace la empresa Posdata, fundad por la joven emprendedora Paula Sobreviela. En 24 horas te envía a casa cualquier producto de su colección navideña: gingerman cookies, christmas cookies, turrón almendrado con frambuesas, turrón crunchy, roscón de Reyes, bombones Ferrero, grinch balls o snowflakes.

Y una recomendación más que nos llega desde llaollao, fabricantes de yogurt helado líder en el sector. Ahora presentan la tarrina gold chocolate by Xuso Jones, una edición especial por Navidad elaborada con su icónico producto asociado al famoso influencer. La receta, de venta en diferentes puntos, está compuesta por el tradicional yogurt helado y diferentes texturas: una cobertura delicada de salsa de turrón de chocolate, crujiente crocanti de almendra y un toque dorado, evocando a especiales momentos navideños.

www.mazapanesbarroso.com
www.trapa.es
www.retirodacostina.com
www.elcorteingles.es/alimentacion/marcas/guylian/
www.thecookielab.es
www.manolobakes.com
www.lunaywanda.com
www.posdatafoods.com
https://www.llaollaoweb.com/es/golden-chocolate/

grandes pagos olivar© Grandes Pagos del Olivar

Aceites de oliva virgen extra

El aceite de oliva virgen extra nos parece una de las mejores joyas gastronómicas para regalar, aunque este año, debido a la escasez de producción, su precios están por las nubes, pero eso sí, el aceite de oliva virgen ha alcanzado una magnífica calidad. Lo puedes comprobar en propuestas como Finca La Torre y su producto más excepcional: Mágnum AOVE Selección, de 1,5 litros (49,95€) una botella que encierra el producto estrella de la almazara malagueña, el monovarietal de hojiblanca.

También en Pago de Valdecuevas, la primera almazara ubicada en la provincia de Valladolid que acaba de recolectar sus aceitunas con las que elabora 2 referencias 100% arbequina -Pago de Valdecuevas y Valdecuevas Chef- y 1 que lleva mezcla de picual, manzanilla cacereña y arbequina -General Blake- y en Finca Los Remedios, joven empresa familiar en el corazón de la Ruta del Quijote, con un monovarietal de arbequina y un coupage de sikitita y koroneiki, ambos envasados en preciosas botellas que bien podrían contener perfumes.

Y, por supuesto, 7 de los mejores AOVES de España, están en la asociación Grandes Pagos del Olivar, formada por productores procedentes de diferentes zonas olivareras que comparten un rasgo común: los AOVES deben estar producidos en un Pago, un terruño delimitado que aporta singularidad al aceite de oliva virgen extra, donde los olivos están sometidos a un control cercano y estricto. Se pueden adquirir por separado y también de forma conjunta en una exclusiva caja que incluye las siete botellas de este oro líquido (formato: 500 ml). El pack estará a la venta en la oleoteca La Comunal (Mejía Lequerica, 1. Madrid) y en su e-shop (www.lacomunal.es), hasta agotar existencias (precio: 150 euros, IVA incluido). 

www.fincalatorre.com
pagodevaldecuevas.es/es/tienda/
www.fincalosremedios.es
www.grandespagosdeolivar.es

premium© Caviar Riofrío

Productos exclusivos

El exclusivo Caviar Riofrío, el primero ecológico que se produce en Granada, presenta junto a uno de los pocos maestros artesanos que mantienen la tradición centenaria de la taracea en Granada, una edición limitada donde artesanía, belleza y lujo se dan la mano creando 50 piezas de madera de haya natural perdurables en el tiempo y en la memoria: Nazzarii. Esta técnica consiste en la incrustación de pequeñas piezas de madera de diferentes colores, colocadas en una misma superficie para crear hipnóticos juegos geométricos de enorme elegancia y belleza. Acompañando a esta pieza de extrema belleza y valor artesanal se encuentra una joya para el paladar: Caviar Riofrío edición especial de 100 g (296 €).

La bodega Ukan Winery, que ofrece una reinterpretación contemporánea de los vinos de Rioja, y la prestigiosa marca Caviar del Tíbet se unen en un maridaje único y ofrecen otro pack de lujo especial para estas Navidades (225€). Consta de una botella de Ukan 2019, un tinto elaborado en la Rioja Alavesa con uvas 100% tempranillo y de viñedos con una edad media de 60 años, y dos latdas de 50 gramos de caviar del Tibet: el Imperial, de textura firme e intenso sabor cremoso, y el Oscietra, con huevas de más de 3.0 mm, de textura es firme con un brillo único y esmaltado y un toque a nueces.

Nos fascina el foie y si tienes a alguien al que le guste, regalále alguno de los productos que elabora la popular marca navarra Martiko especializada en productos de pato y ahumados. Destacan el foie gras de pato y pistachos, novedad que estará disponible de forma exclusiva durante la temporada navideña o los bombones de foie, uno de sus grandes best seller ideales para un picoteo que por demanda popular está disponible todo el año.

¡Y qué decir de la trufa, otro de los productos gastronómicos más exclusivos que existen! Trufbox nos envía a casa en una caja de diseño y en tan solo 24 horas trufa negra fresca (desde 40€ los 40 gramos) procedente de cultivos de pequeños productores en Soria, Burgos y Palencia, en su punto óptimo de maduración. Incluye también un soporte digital con recetas para replicar en casa e ideas para sacarle el máximo partido a la Tuber Melanosporum.

www.caviarderiofrio.com/es
ukanwinery.com / mariskito.com
www.martiko.com
www.trufbox.com

bebedistinto© Bebedistinto

Experiencias enogastronómicas

Un curso en el Basque Culinary Center (BCC) puede ser el mejor regalo para los más cocinillas. El 17 febrero tendrá lugar allí, en sus instalaciones de San Sebastián, el curso Gastronomía Pura: Recetas de Martín Berasategui, que se impartirá en el BBC Culinary Club -espacio del BCC concebido para entusiastas de la gastronomía- el próximo año y que ha contado con la colaboración de la firma Solán de Cabras y el chef vasco, uno de los máximos representantes de la gastronomía española. El curso ofrece las claves para primar la selección de alimentos naturales y las técnicas más respetuosas con estos.

Si te quieres acercar al mundo de la enología de forma informal y sin prejuicios, Bebedistinto es para ti. Mar García y Xavier Zapater -compañeros de trabajo en una central de compras hotelera- lo lanzaron en 2019 al mercado y se trata de un pack, que se vende exclusivamente online, perfecto para acercarse al mundo de la enología de forma informal y sin prejuicios. Incluye una o dos botellas de vino (muy bien elaborados, pero de bodegas pequeñas y que no se encuentran fácilmente en los supermercados, y a precios más que interesantes) y una especie de ‘trivial’ con 35 preguntas de cata y curiosidades vinícolas (¿Qué es una vendimia tardía?; ¿en qué proceso el vino adopta su color?; ¿quién dijo ‘El vino todo lo hace posible’?... entre otras muchas cuestiones). Además, estas cajas pueden personalizarse con una divertida postal (precios entre 22,99 € y 42,99€).

Y si quieres sorprender a alguien con una propuesta ideal para los amantes de los pintxos, las tabernas PerretxiCo (con restaurantes en Vitoria y Madrid) te lo ponen en bandeja. Dado que estos bocados de cocina en miniatura son parte fundamental de su oferta gastro (basada en el recetario tradicional vasco actualizado) han ideado una tarjeta válida para poder disfrutarlos en formato regalo. Se trata de un menú para dos personas (64,95€), que viene presentado en un original bote de conserva. En su interior encontramos la tarjeta, que es la que el cliente necesita para hacer la reserva (en cualquier de sus establecimientos).  Entre los ‘pintxos’ incluidos en dicho menú, se incluyen clásicos ya de PerretxiCo como ‘Turrón de foie con yogur colado de caserío y almendras tostada; ‘Donut de cocido vasco en dos vuelcos’; ‘Folkatxa de queso Idiazábal’; o ‘Txangurro a la donostiarra’, entre otros.

Arte, gastronomía y vino son los fundamentos Otazu, en Navarra, una de las 22 bodegas españolas que han obtenido la máxima certificación en sus viñedos: Denominación de Origen Protegida Pago. La Navidad es una de las épocas perfectas para visitarla y disfutar de tres experiencias enoturísicas en las que el arte contemporáneo, la cultura enológica, la naturaleza y el patrimonio están presentes en todo su recorrido: ‘Visita Pago de Otazu’, ‘Visita Señorío de Otazu’, y ‘Otazu Private Cellar’. En sus instalaciones puedes celebrar cualquier tipo de evento y elegir entre tres tipos de menús gastronómicos que comparten el mismo maridaje, Otazu Chardonnay, Otazu Rosado Merlot y Otazu Premium Cuvée.

https://shop.bculinaryclub.com/es/995- curso-gastronomia-pura-recetas-de-martin-berasategui.html
www.bebedistinto.com
www.perretxico.es
www.bodegaotazu.es

dejavubrands© Dejavu Brands

Perfuma tu casa con aromas a tomate o a frutos rojos

En estas fechas, más que nunca, nos gusta que la casa huela bien y, a parte de los aromas propios a los platos que estemos cocinando, podemos poner un toque extra de aroma con ambientadores para hacer que tus estancias sean más acogedoras. Dejavu Brands, marca especializada en marketing olfativo, ha elaborado dos nuevas fragancias que potenciarán esa sensación cálida y envolvente en todos los hogares en estas fechas tan especiales. Se trata de Tomato Leaf y Red Berries, perfectas para ambientar el hogar con un toque afrutado y botánico muy agradable en formato de palitos Mikado, spray e incluso, recambios para el coche.

Tomato Leaf aporta una agradable nota botánica a “tomate recién cogido de la huerta” o a “jardín fresco y aromático” y está inspirada también en las notas frutales de grosella negra combinadas con el estragón. Tiene toques de rosa y gálbano con un aire sorprendente de tomate fresco, además de mora salvaje, higuera y té. Mientras que Red Berries se caracteriza por un perfume irresistible de frutos rojos, con notas de naranja, hojas de fresa y hojas de violeta, además de sorbete de frambuesa acompañado de cedro. Son ideales para regalar y llevar como detalle navideño si vas de invitado a cualquier casa en estas fiestas.

www.dejavubrands.com

pazo vilane© Pazo de Villane

Mermeladas y confituras

Una de las cosas que más juego nos dan en la cocina son las mermeladas, confituras y otras conservas elaboradas con fruta. Desde el desayuno hasta los aperitivos, es algo que nos encanta tener en la despensa y un fantástico regalo para hacer estas Navidades.

Desde Pazo de Vilane, en Antas de Ulla, Lugo, además de huevos camperos, elaboran unas mermeladas artesanales que están ¡de muerte! Se venden en su tienda on-line en packs de 3, 6 y 12 botes -desde 14,70€ con portes incluidos y diferentes sabores: frutos del bosque, fresa y frambuesas.

En Can Bech, una empresa familiar del Empordà gironés, elaboran 5 confituras ideales para tomar con quesos o foies. Son sorprendentes todas: higos negros con con nueces de macadamia de Australia y pimienta de Jamaica; manzana golden con pistachos tiernos de Turquía y canela de Sri Lanka; frambuesas con con pétalos de rosa y pimienta de Sichuan; melocotón y albaricoque con bayas de Goji y cardamomo de Guatemala y uva negra con almendras de Mallorca.

Terra de Baronceli, en la localidad orensana de Verín, hace unas mermeladas con o sin azúcar muy recomendables (castaña, ciruela, pera, melocotón, frutos rojos...) y algunas muy originales como la de higo con chocolate, cereza con grosella o calabaza con nueces.

www.pazodevilane.com/es/online/
www.canbech.com/productos/just_for_cheese
www.terradebaronceli.com/categoria-producto/mermeladas/

cervezas navidad adobe© Adobe Stock

Cervezas también para regalar

Hay tanta gente cervecera para la que quizás uno de los mejores regalos que le puedes hacer es esta bebida a base de lúpulo y cebada. Porque la variedad y la novedad son dos variables que cada vez se imponen más en este sector. Incluso, te puedes atrever con algunos de esos múltiples kits que hay para elaborarla en casa.

Pero también hay propuestas como la Cerveza de Navidad de Damm, que celebra su décimo aniversario con el lanzamiento de la edición limitada 2022 y vuelve para convertirse en la protagonista de estas fiestas. La nueva edición, elaborada 100% con ingredientes naturales, presenta el mismo sabor de siempre y un packaging renovado, más elegante, al que se le ha incorporado un sello especial para conmemorar su aniversario.

O la de la Factoría Cruzcampo que nos ofrece una nueva cerveza artesana, la última receta de las maestras cerveceras de lo que fue la fábrica original de Cruzcampo: la nueva Cruzcampo Zambomba. Una cerveza tipo Rauchbier de cuerpo medio-alto y color marrón oscuro, fruto de sus maltas tostadas y ahumadas sobre madera de haya.

Por su parte, los cocineros Lucía Freitas y Paco Morales se han unido con Cervezas Alhambra para lanzar un pack de edición limitada (34,50€), que invita a invita a descubrir sin prisa la riqueza de tres sabores formados por las creaciones exclusivas de los chefs y Alhambra Baltic Porter, una cerveza con notas tostadas a café y cacao y un ligero toque ahumado. Lucía Freitas ha sido la encargada de elaborar dos variedades de turrones artesanos, uno de especias y caramelo y otro de turrón de Gianduja de avellana, kikos y naranja. Por su parte, Paco Morales ha elaborado una selección de chocolates con forma de almena.

https://www.damm.com/es/home
https://www.factoriacruzcampo.es/
https://www.mahou-sanmiguel.com/tienda/pack-maridaje-navidad-alhambra

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