Recetas ligeras para recuperarse de los excesos en nuestro menú semanal

Tras unos días de comidas y cenas en los que no nos hemos privado de nada llega el momento de empezar a recuperar los buenos hábitos de alimentación y por eso hemos seleccionado para nuestro menú semanal del 3 al 9 de enero una serie de recetas ligeras, saludables y muy sencillas para tu día a día. No faltan los platos de legumbres, ensaladas, verduras o pescados que te ayudarán a organizarte cada día y a recuperarte de los excesos de estas fiestas.

MENÚ SEMANAL DEL 3 AL 9 DE ENERO

LUNES

• Comida: Caldo de verduras
• Cena: Hamburguesas de pollo y espinacas

MARTES

• Comida: Ensalada de alubias blancas y atún
• Cena: Crema de coliflor al tomillo

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MIÉRCOLES

• Comida: Bacalao con pimientos del piquillo y cebolla
• Cena: Huevos revueltos con espárragos trigueros y calabacín

JUEVES

• Comida: Lentejas caseras con chorizo
• Cena: Alcachofas al vapor con mayonesa de limón

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VIERNES

• Comida: Espaguetis con almejas y tomates cherry
• Cena: Tortilla al horno de queso y hierbabuena

SÁBADO

• Comida: Salmón con costra de sésamo y verduras asadas
• Cena: Pizza con base de remolacha

DOMINGO

• Comida: Contramuslos de pollo asados a la alcaravea con patatas y ajos
• Cena: Tacos de lechuga con gambas, quinoa roja y maíz