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¡El otoño gastronómico está que echa chispas! Si el viernes pasado os contábamos todas esas aperturas de nuevos restaurantes donde podremos hacer muy feliz a nuestro paladar en los próximos meses, la agenda culinaria de eventos no se queda atrás en esta época. Para que no os perdáis ninguna de esas citas, a partir de ahora os iremos contando, mes a mes, lo más ‘hot’ del calendario gastronómico. Arrancamos con el mes de octubre, repleto de reclamos para los amantes de la buena mesa. ¿Estás entre ellos? Pues presta atención a todos estos planes:
3 Octubre: III edición de ‘La Noche de los Mercados by Celeste’ (Madrid)
Tres de los mercados más conocidos de Madrid -Tirso de Molina, Mostenses y Antón Martín-, abrirán sus puertas el 3 de octubre en un horario poco habitual: de 19:30 a 23:30. ¿El motivo? La celebración de la tercera edición de ‘La Noche de los Mercados by Celeste’. En ellos se ofrecerá una propuesta de tapa y copa de vino Celeste (caldo de las bodegas Pago del Cielo, en Ribera de Duero). El tapeo se amenizará con música en directo de la mano de los sumilleres David Robledo (Santceloni, dos estrellas Michelin) y María José Huertas (La Terraza del Casino, dos estrellas Michelin) que actuarán como DJs, así como del grupo The Winedrinkers. Más información: La Noche de los Mercados
4-6 Octubre: I edición de ‘Santander Foodie’ (Santander)
Tal y como os contábamos hace unos días, Santander acogerá la primera edición de su festival gastronómico ‘Santander Foodie’. Un certamen que, a diferencia de otras citas 'gastro', está especialmente dirigido al público aficionado a la buena mesa. Destrás del proyecto encontramos al prestigioso chef Jesús Sánchez (El Cenador de Amós, dos estrellas Michelin). Más información: Santander Foodie
4-6 Octubre: XXVIII edición de la ‘Fiesta de la vendimia de Peñafiel’ (Peñafiel)
Durante los meses de septiembre y octubre, época por excelencia de la recogida de la uva, son muchos los pueblos y zonas vinícolas de España que celebran su particular ‘Fiesta de la vendimia’. Es, por ejemplo, el caso de Peñafiel (localidad ligadísima a la enología), que el próximo fin de semana acoge la edición número 28 de esta fiesta donde se produce tanto el pisado de la uva como la degustación del primer mosto del año. Además, esos mismos días se celebra también una nueva edición de ‘Riberjoven’, la feria del vino joven y la gastronomía de la Ribera del Duero. Una gran oportunidad para degustar infinidad de caldos jóvenes diferentes, acompañados de las tapas más originales. Más información: Fiesta de la vendimia de Peñafiel
4-6 octubre: ‘Mahou Urban Food Festival’ (Madrid)
La conocida marca de cerveza celebra una nueva edición de ‘Mahou Urban Food Festival’, un certamen que acogerá el Museo del Ferrocarril de la capital, donde gastronomía y música se dan la mano. Y es que a las ocho propuestas culinarias previstas en el festival (donde encontramos desde irresistibles porciones de pizza a platos en clave healthy) se suman grandes nombres del panorama musical urbano (Kaydy Cain, Bejo, Merca Bae, LATIGO Familia SoundSystem o Dj JAVS). Sin olvidar los showcooking y talleres más variados: tiraje de cerveza, tatuajes, piercings, maquillaje… La entrada es libre hasta completar aforo. Más información: Mahou Urban Food Festival
5-6 Octubre: ‘Veggie World Barcelona 2019’ (Barcelona)
Barcelona acoge los días 5 y 6 de octubre una nueva edición de la feria ‘Veggie World’ dedicada, como su nombre indica, a todo lo relacionado con un estilo de vida vegano. Alrededor de 90 expositores donde el visitante podrá descubrir infinidad de productos relacionados con la cosmética, la moda, artículos de limpieza… y, sobre todo, la alimentación. Además, esta feria, que tendrá como sede La Farga de L’Hospitalet, contará también con un nutrido programa de ponencias. Los asistentes podrán adquirir entradas para un solo día (9 euros) o bien para los dos (13 euros). Más información: Veggie World Barcelona
6-9 Octubre: XXI edición de San Sebastián Gastronomika (San Sebastián)
La capital guipuzcoana volverá a reunir un año más a lo más granado del panorama gastro en su XXI edición de ‘San Sebastián Gastronomika’. Por allí pasarán chefs de la talla de Dani García, Ángel León, Fina Puigdevall, Begoña Rodrigo, Joan Roca, Elena y Juan Mari Arzak, Josean Alija… y un largo etcétera de grandes nombres de los fogones, a los que también se suma Carme Ruscalleda, que recibirá este año un merecido homenaje a su trayectoria profesional. Además de las ponencias, no faltarán todo tipo de concursos (II Campeonato Nacional de ensaladilla rusa; X Campeonato nacional de parrilla…). Además, en el marco de este certamen se celebrará también el I Congreso de Pintxos y Tapas. Y, aunque se trata de un congreso de carácter profesional, el porche del Palacio de Congresos Kursaal volverá a contar con ‘StreetFood Gastronomika’ para que el público aficionado pueda disfrutar de ricos bocados de cocina callejera (este año con las cocinas de Asia y Sudamérica como protagonistas). Más información: San Sebastián Gastronomika
8 Octubre: XII Concurso ‘Mejor croissant artesano de mantequilla de España’ (Barcelona)
Pocos bocados de bollería nos resultan tan irresistibles como un buen croissant artesano. Quizá es porque, aunque croissants hay muchos, los buenos de verdad, escasean. No nos cabe duda de que el ganador del 'XII Concurso Mejor croissant artesano de mantequilla de España’ estará en este último grupo. Un certamen que se celebra anualmente en Barcelona, organizado por el Gremio de Pastelería de la capital catalana, y que el año pasado tuvo como vencedor al pastelero Albert Roca (de la pastelería Sant Croi by Albert Roca). ¿Quién se hará este año con el premio? Permaneced atentos porque, ¡os lo contaremos! Más información: Concurso Mejor Croissant artesano de mantequilla de España.
11-13 Octubre: ‘Fiesta de la vendimia de Sitges’ (Sitges)
Como decíamos antes, la agenda 'gastro' está repleta durante esta época del año de fiestas de la vendimia. Es también el caso de Sitges. La localidad barcelonesa acoge del 11 al 13 de octubre su 13ª Muestra de vinos, en la que participarán una veintena de bodegas del Garraf y el Penedés. La plaza de la Fragata será el epicentro de esta cita enológica, donde se habilitarán carpas para catas, amenizadas con música en directo. El domingo, día grande, se producirá el simbólico prensado del primer mosto y no faltará el ‘Concurso de pisadores de uva’. Una magnífica excusa para hacer una escapada a este bonito pueblo mediterráneo que, además, ese fin de semana celebra la clausura de su famoso ‘Festival Internacional de Cine Fantástico de Cataluña’. Cine + vino… ¡una combinación más que tentadora! Más información: Fiesta de la vendimia de Sitges
11-27 Octubre: XII edición de ‘De tapas por Benavente’. (Benavente, Zamora)
Es raro el mes (sea otoño, invierno, verano o primavera) en el que la agenda 'gastro' de España no incluya alguna cita relacionada con el mundo de las tapas. Desde los eventos con mayor repercusión, como el 'Campeonato Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid' (que, por cierto, se celebrará el próximo mes de noviembre) hasta esas pequeñas jornadas que se celebran a lo largo del año en infinidad de localidades. ‘De tapas por Benavente’ es buen ejemplo de ello. Y es que la localidad zamorana acoge del 11 al 27 de este mes la edición número 12 de esta feria culinaria. Así, los bares y restaurantes del municipio elaborarán su creación original en formato mini, y en ningún caso podrá superar el precio de 1,5 euros. Como suele ser habitual en este tipo de rutas de tapas, los clientes podrán votar sus bocado favoritos, depositando sus papeletas en urnas selladas y ubicadas en los distintos locales. Además, algunos de los hosteleros realizarán showcookings, ofreciendo degustaciones gratuitas a los asistentes.
18 al 20 de octubre: ‘Mercat de Mercats’ (Barcelona)
Hace 10 años nacía en Barcelona la iniciativa ‘Mercat de Mercats’ con el fin poner en valor los mercados de abastos, esos mercados tradicionales, donde el producto de temporada y proximidad es protagonista. Una gran fiesta que el fin de semana del 18 al 20 de octubre celebrará por todo lo alto ese décimo aniversario, con un programa repleto de actividades donde no faltan charlas, ponencias, degustaciones, catas, clases de cocina en directo, etc. Más información: Mercat de Mercats
28-29 Octubre: XX edición del ‘Salón de los mejores vinos de España’ (Madrid)
El pabellón 14 de Recinto Ferial IFEMA acogerá a finales de mes una de las citas clave del sector enológico español: el ‘Salón de los mejores vinos de España’, que celebra ya su edición número 20 y que volverá a reunir a las mejores bodegas del país. Organizado por la ‘Guía Peñín’ (manual de referencia para winelovers donde, cada año, figuran puntuados miles de vinos), el salón contará con numerosas catas y clases maestras de vino, así como un espacio expositor con más de 400 bodegas presentes (procedentes de 70 zonas productoras). Es un salón eminentemente profesional, convertido en buen termómetro de tendencias sobre todo lo que se cuece en materia ‘eno’. Más información: Salón de los mejores vinos de España
21-27 Octubre: ‘Madrid Cocktail Week 2019’ (Madrid)
Tras el éxito de la pasada edición, ‘Madrid Cocktail Week’ vuelve en 2019 con un programa de actividades al que ningún amante de la mixología podría decir ‘no’: talleres, masterclasses, rutas, catas… todo lo necesario para ‘beberse’ la ciudad durante siete días en los mejores bares y coctelerías. Las decenas de locales participantes contarán con una carta de combinados diseñados especialmente para la ocasión, y con un precio inferior al habitual. Más información: Madrid Cocktail Week
31 de octubre: Halloween
Muchos bares y restaurantes ofrecen cada 31 de octubre menús y actividades relacionadas con motivo de Halloween. Si quieres descubrir algunos ejemplos concretos, no dejes de visitar Hola Cocina este mes porque os iremos contando los planes 'gastro' más terroríficos y sabrosos.
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