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El incesante reguero de noticias relacionadas con la dramática situación de los refugiados sirios hizo que, hace algo más de un año, Chus Mantecón decidiera ‘ponerse en marcha’. Esta profesional de la comunicación dio muchas vueltas a la cabeza buscando alguna fórmula para poder ayudar a mejorar las condiciones de estas personas, forzadas a abandonar su país de origen. ¿Y si conseguimos fondos con la venta de un libro sobre famosos y cocina? Dicho y hecho.
Gracias a su labor como relaciones públicas, Mantecón no lo tuvo difícil para contactar con un buen número de personajes conocidos (pertenecientes al mundo del cine, el arte, la música, el deporte…) y proponerles el proyecto. ‘Tan sencillo como enseñarnos a preparar alguna de tus recetas favoritas’, les decía. Y los ‘síes’ no tardaron en llegar.
El resultado de todo ese trabajo veía la luz hace unos días bajo el nombre de ‘Come conmigo’. Un recetario en el que podemos descubrir los platos top de diversos actores, músicos, diseñadores de moda… Así, a través de sus páginas, aprenderemos a preparar, por ejemplo, un puchero tradicional con Rosario Flores; un ‘Filete de pollo al limón, con Paco León; una ensalada de lentejas, con Hugo Silva; una paella con Miguel Ángel Silvestre; un pisto manchego con Pedro Almodovar; un ceviche con Boris Izaguirre, etc.
Por supuesto, también hay sitio para la cocina más dulce. Buena muestra de ello la encontramos en el irresitible tiramisú que nos enseña a preparar Belén Rueda o el no menos apetecible coulant de chocolate del director de cine Alejandro Amenábar.
SUS SECRETOS DE ‘MESA Y MANTEL’
Además de sus recetas preferidas, los más de 30 personajes que participan en este libro solidario (parte de los fondos de su venta irán destinados a ACNUR, la Agencia de la ONU para los refugiados) desvelan también algunos de sus secretos y rutinas ‘gastro’: ¿para quién les gusta cocinar?; ¿quiénes son sus chefs favoritos?; ¿dónde buscan inspiración a la hora preparar un plato?; ¿qué tipo de cocina les gusta más?; ¿qué música prefieren escuchar mientras están entre fogones?... Si sientes curiosidad, ya sabes. ¡Sólo tienes que acercarte a tu librería más cercana!
‘COME CONMIGO’
Editorial: Libros Cúpula
Precio: 18,95 €.
Novedades editoriales para un otoño delicioso
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