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El pasado 7 de julio las ‘Bodegas Fundador’ vivían una de sus noches más mágicas e inolvidables: su director técnico y enólogo, Manuel José Valcárcel, viajaba hasta Londres para recoger el ‘Premio al mejor vino del mundo’ que el prestigioso concurso ‘International Wine Challenge’ (algo así como ‘Los Oscar del vinos’) había otorgado a uno de los caldos elaborados en estas bodegas jerezanas. ¿El vino en cuestión?: ‘Harveys Very Old Amontillado VORS’, un extraorinario monovarietal, elaborado con uva 100% palomino, y envejecido durante más de 30 años en barrica.
El hecho era verdaderamente histórico, dado que ningún vino español hasta el momento había alcanzado dicho reconocimiento. Precisamente para dar a conocer a un público más amplio todas las bondades de este gran amontillado, Madrid ha acogido hoy un acto presidido por la popular modelo y presentadora de televisión Eva González. Su elección, desde luego, no era casual. Y es que la simpática conductora de 'MasterChef' es una grandísima amante de la gastronomía y enología de España en general, y de su Andalucía natal en particular. Tanto es así que Eva no ha desaprovechado la ocasión para reivindicar el valor de los productos autóctonos, así como para mostrar su orgullo por este importante galardón:
“Quiero dar las gracias a las bodegas Fundador y a la marca Harveys por haber contado conmigo para dar a conocer un vino que se ha convertido en todo un hito internacional. ¡Es la primera vez en la historia que esto sucede!. Me siento tremendamente orgullosa de ser parte de un país que está consiguiendo poco a poco, poner en valor las maravillas que tenemos en cuanto a materias primas y en cuanto a experiencia y alma para hacer de ellas auténticos tesoros. ¡Y es que a veces parece que tuviera que venir alguien de fuera a recordarnos lo buenos que son nuestros productos! Tenemos que empezar a creérnoslo’, aseguraba la guapa sevillana.
Tras el acto de presentación, Eva ha compartido mesa con algunos de los mayores expertos gastronómicos y enológicos del país en un almuerzo-cata en el que se han maridado los vinos VORS de Harveys con platos de otro andaluz de pro: el gran chef Dani García (al frente de ‘Dani García Restaurante’, en Marbella, con dos estrellas Michelin, y los restaurantes BiBo ,de cocina más informal).
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