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Un año más, la celebración en Madrid del festival ‘Coffe Fest’ ha demostrado cómo el café de especialidad es un sector en expansión que cada vez genera mayor interés entre el público. Así pues, no es raro que, de la misma forma que ya contábamos con listados de los mejores restaurantes del mundo, o los mejores bares del mundo, haya nacido ahora un nuevo ranking que lista las mejores cafeterías del planeta.
© coffeefestofficialBajo el nombre ‘The World's 100 Best Coffee Shops’ se presentaba ayer ese ‘Top 100' mundial, precisamente en un evento celebrado en el marco del festival ‘Coffe Fest’. El objetivo del ranking (que nace de la mano de Neodrinks, con vocación de convertirse en referencia en el sector) consiste no solo en reconocer a esas cafeterías que ofrecen café de gran calidad, sino que, además, apuestan por la innovación y por ofrecer experiencias únicas.
Con más de 4.000 cafeterías evaluadas en todo el mundo, el ranking (determinado mediante un sistema de votación que combina voto popular -30%- y voto profesional -70%-) ha aupado finalmente en su número 1 a la australiana ‘Toby’s Estate Coffe Roasters’.
© tobysestatecoffeeEL PÓDIUM: AUSTRIALIA, EEUU Y AUSTRIA
Ubicada en Sidney, y con una red de locales en Austrialia y otros lugares del mundo (Singapur, Indonesia, Oriente Medio o Filipinas), la historia de esta cafetería ganadora arranca en 1997 cuando su fundador, Toby Smith, deja su carrera como abogado para dedicarse por completo a su pasión por el café. Su empresa es hoy día referente en el sector, con cafeterías donde no solo es posible saborear magníficos cafés sino asistir a cursos y talleres para profundizar en los conocimientos sobre este producto.
La medalla de plata de la lista es para ‘Onix Coffe Lab' (Estados Unidos), mientras que el tercer puesto del ranking es para la austríaca ‘Gota Coffe Experts’.
© holacoffeeREPRESENTACIÓN ESPAÑOLA EN EL ‘TOP 100’
Para encontrar la primera cafetería española del listado hay que descender al puesto 12, donde se ubica ‘Hola Coffee Lagasca’. Se trata de uno de los dos locales que 'Hola Coffe Roasters' tiene en Madrid, nombre imprescindible para los amantes del café de especialidad en la capital.
En el puesto 25 encontramos la cafetería ‘Nomad Furtas Selectas', en Barcelona. Y también en la capital catalana se ubica 'D•Origen Coffee Roasters', en este caso, en el puesto 55 del listado.
Por su parte, en el puesto 80 nos topamos con la malagueña 'Kima Coffe', la cuarta y última representante española. Otro de esos locales donde los coffee lovers son muy felices.
© dorigencoffeeNo obstante, aunque el 'Top 100' cuenta únicamente con cuatro direcciones nacionales, son muchas las cafeterías en España donde disfrutar de una gran experiencia en torno a esta bebida. Si te interesa descubrir algunas de las mejores, puedes hacerlo en este listado que también se hacía público en el marco del festival ‘Coffe Fest’ con las ‘Mejores Cafeterías de España’ y donde encontramos más de 80 establecimientos.
EL LISTADO DE LAS MEJORES CAFETERÍAS DEL MUNDO, AL COMPLETO
Os dejamos por aquí el listado detallado de ‘The World’s 100 Best Coffee Shops’, perfecto si andáis de viaje en alguno de estos lugares del planeta y os apetece disfrutar de un café de calidad.
