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La nueva edición de ¡HOLA! Cocina llega cargada de inspiración, ideas y recetas para que esta temporada saques el chef que llevas dentro. En este número, nos colamos en la cocina del mejor restaurante del mundo para descubrir sus secretos, su pasión y las emociones que acompañan a cada uno de los platos que se elaboran en Disfrutar. Una mirada exclusiva al epicentro de la excelencia gastronómica.
© Bea CaballeroTe contaremos los secretos de algunas de los productos de temporada más ricos con recetas que tienen como protagonistas al caqui, las castañas o las cebollas, ingredientes que transforman los platos en auténticas joyas otoñales.
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La tradición también tiene su espacio con un homenaje a la cocina cinegética, explorando los templos de la caza donde se combina la sostenibilidad con el arte culinario. Y cuando el frío se hace notar, nada mejor que refugiarse en las sopas que no solo alimentan el cuerpo, sino también el alma, con recetas de Javier Muñoz Calero, chef de Ovillo, que reconfortan y nos conectan con el hogar.
Pensando en las próximas fiestas, esta edición ofrece recetas originales que prometen sorprender a tus invitados, reinventando los clásicos navideños para crear momentos únicos alrededor de la mesa. Además, encontrarás ideas para celebrar la Navidad de forma mágica, desde la decoración perfecta hasta menús que convierten cada encuentro en una celebración inolvidable.
No nos olvidamos de la parte práctica, indispensable. Te mostraremos cuáles son los cuchillos y sartenes imprescindibles que no pueden faltar en tu cocina y te enseñamos a usarlos como un auténtico profesional, además de revelarte los secretos para conseguir el huevo cocido perfecto y muchas cosas que subirán de nivel tu cocina.
Y para cerrar con broche de oro, no pueden faltar esos regalos imprescindibles para los amantes de la cocina, una guía llena de opciones originales que harán las delicias de los más cocinillas.
Esta edición de ¡HOLA! Cocina es mucho más que una revista: es una invitación a disfrutar, aprender y a celebrar la gastronomía en todas sus formas.
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