Aprovechar nuestro destino vacacional para descubrir la despensa y la oferta de restauración de dicho lugar es uno de los mejores planes cuando hacemos la maleta (de hecho, para los disfrutones de la buena mesa, ése es muchas veces el mayor pretexto). También si uno se queda en verano en su ciudad habitual de residencia puede ser un buen momento para conocer restaurantes que, con frecuencia, la falta de tiempo no nos permite.
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Sea como sea, nuestro empeño en ¡HOLA! Cocina siempre es el de facilitaros pistas para que, entre tanta oferta disponible, el momento de elegir mesa sea un poco más sencillo (y fiable).
En este sentido, hace solo unos días os hablábamos de la presentación de los nuevos ‘Soletes de verano’, listado que elabora la Guía Repsol y que se compone de establecimientos buenos y asequibles (y que, además, esta vez venían avalados por algunos de los mejores cocineros de nuestro país). También os hemos dado hace poco un buen puñado de terrazas y chiringuitos, ideales para disfrutar del verano.
Pues bien, hoy vamos con otro listado; en este caso se trata de un ranking elaborado por TheFork, recién presentado. Es la segunda vez que la popular plataforma de reservas online de restaurantes presenta sus ‘Summer Hits’. Esto es: un listado de 50 restaurantes, perfectos para visitar en estas semanas estivales, y que la plataforma selecciona en función de una suma de criterios: su oferta culinaria, su ubicación, la nota media de puntuación de los usuarios, la calidad de esas reviews…
Así, este ranking 2004 (en el que hay representación de 10 comunidades autónomas y en el que conviven desde restaurantes urbanos a chiringuitos de playa), ha aupado a lo más alto de la lista a Sea Club Alàbriga, una espectacular Beach Club, alojado en el exclusivo Alàbriga Hotel & Home Suites (en pleno corazón de la Costa Brava, en Girona). Un lugar idílico, en cuya carta destacan las carnes y pescados a la parrilla, así como los arroces.
El segundo lugar lo ocupa El Taller de Larios 10, un espacio al aire libre ubicado en el centro de Málaga con vistas panorámicas a su catedral y una propuesta gastro de cocina de temporada y proximidad; mientras que el tercer puesto es para el ibicenco Maymanta by Omar Malpartida y su cocina viajera con sabores de Perú, Amazonia, Andes y Pacífico.
El Top 5 se completa con D'vales Bay, (puesto 4 del ranking), en Fuerteventura, cuyos pescados y mariscos gozan de merecida fama; y el quinto lugar de la lista es para Piparra - Brasas & Vinos, en el Puerto de Santa María (Cádiz), especializado en carnes y arroz a la brasa.
LA LISTA COMPLETA DE ‘THEFORK SUMMER HITS’
Os dejamos por aquí el ranking al completo de los 50 restaurantes que, según TheFork, resultan más que recomendables para saborear este verano de 2024 en el que ya estamos metidos de lleno.
- Sea Club Alàbriga - Beach Bar & Restaurant (Sant Feliu de Guíxols-Cataluña)
- El Taller de Larios 10-(Málaga-Andalucía)
- Maymanta by Omar Malpartida(Santa Eularia Des Riu-Baleares)
- D'vales Bay (Corralejo-Canarias)
- Piparra - Brasas & Vinos (El Puerto de Sta María-Andalucía)
- Es Princep Rooftop (Palma de Mallorca-Baleares)
- La Taverna Del Mar (S'Agaró-Cataluña)
- La Salita de Begoña Rodrigo (Valencia)
- El Corral De Indianu de Jose Antonio Campo Viejo (Arriondas-Asturias)
- Las Dunas Beach (Rota-Andalucía)
- Casona del Judío by Sergio Bastard (Santander-Cantabria)
- SKY BAR by Hotel MIM Ibiza (Ibiza -Baleares)
- Miguel Gonzalez (O Pereiro de Aguiar, Ourense-Galicia)
- Oroya (Madrid)
- Aqua (Santiago Del Teide-Canarias)
- Tierra y vino (Samaniego-País Vasco)
- Restaurante SKY BAR / LAND - Hotel MIM Sitges (Sitges-Cataluña)
- Cuit by Miquel Calent (Palma de Mallorca-Baleares)
- Lola - Hotel Only You (Málaga-Andalucía)
- Puebloastur (Arriondas-Asturias)
- Can Carlitos (La Savina-Baleares)
- Uppery Rooftop (Málaga-Andalucía)
- El Serbal (Santander-Cantabria)
- El Mirador de Sevilla - Hotel Vincci La Rábida(Sevilla-Andalucía)
- Rooftop Garden - El Palace Barcelona (Barcelona-Cataluña)
- Arrozante - Hotel Barceló Cabo de Gata (Retamar-Andalucía)
- D-vora (Benidorm-Valencia)
- Quinta de San Amaro (Meaño-Galicia)
- A Popa - Hotel Nixe Palace (Palma de Mallorca-Baleares)
- Manolo León Plaza del Duque (Sevilla-Andalucía)
- Long Beach Lanzarote (Puerto Del Carmen-Canarias)
- Kondutxo (Bilbao-País Vasco)
- El Lago (Marbella-Andalucía)
- Los Guayres (Lomo Quiebre-Canarias)
- Restaurant Urbà - Only Adults +16 (Palma de Mallorca-Baleares)
- Aduana - Hotel Fénix a Gran Meliá Hotel (Madrid)
- Querida Mar (Santander-Cantabria)
- ABQ Los Espejos (Gines-Andalucía)
- Palacio San Joseren (Getxo-País Vasco)
- Arrels by Marga Coll - Hotel de Mar, a Gran Meliá Hotel (Illetes-Baleares)
- Monastrell de María José San Román (Alicante-Valencia)
- El Xalet de Montjuïc (Barcelona-Cataluña)
- Latitud 39 (Port d'Andratx-Baleares)
- Carmen Aben Humeya (Granada-Andalucía)
- Arenas Lounge (Tías-Canarias)
- Space Monkey Bar - Hotel Essence (Torremolinos-Andalucía)
- Restaurante Beldade (Tui-Galicia)
- Narbasu - Palacio de Rubianes (Cereceda-Asturias)
- Zelai Txiki (San Sebastián-País Vasco)
- El Remedio (Ruiloba-Cantabria)