Los 3 vinos que necesitas para ser el anfitrión perfecto este verano

La época estival trae un cambio de mood en el que optimismo y ganas de disfrutar de la buena vida van de la mano. Y si todos estos momentos van acompañados de una experiencia gastronómica sublime, se elevan todavía más.

No importa si eres más de convertirte en el anfitrión por excelencia o en el invitado estrella, hay un elemento que no puede faltar en ninguna de tus comidas este verano: los vinos de Protos.

Para esta ocasión, te proponemos como maridaje perfecto para todos estos encuentros de verano las variedades de vino blanco y rosado, conocidos como Protos Verdejo, Aire de Protos y Cuvée Verdejo.

Elaborado con 100% Verdejo, Protos Verdejo 2023 es un vino joven, con inconfundibles notas tropicales y herbáceas. En el paladar, tiene una primera impresión muy fresca por su acidez natural equilibrada y con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas.

Protos Verdejo marida muy bien con pescados azules y ahumados, mariscos, pulpo o sepia, cremas, mousses o quesos azules. Para una degustación completa, te recomendamos servirlo con una temperatura entre 6 ºC y 7ºC.

Aire de Protos 2023 es un vino rosado que se siente como un soplo de aire fresco en esta época más cálida. Ha recibido varios galardones dentro y fuera de España, y esconde en su receta varias clases de uva. Como resultado, tenemos un vino fresco y sedoso.

El vino rosado es un acierto seguro en cualquier comida veraniega que se deguste acompañada de platos a base de marisco, a los que les podemos añadir un toque cítrico con limón o lima. Eso sí, te recomendamos servirlo con una temperatura entre 8 ºC y 9ºC.

Protos Cuvée Verdejo, hecho con una variedad de uva 100% verdejo, en su sabor guarda una frescura que lo hace idóneo para el verano. Con un tono brillante, que combina amarillo y matices verdosos; las notas que destacan en nariz son manzana, cítricos y herbáceos. Para un toque maestro, sírvelo a una temperatura entre 6ºC y 7ºC.

Si eres amante del vino, tienes que hacer una parada obligatoria en Ágora de Protos. Este place to be es restaurante, enoteca y wine bar al mismo tiempo. Aquí, nuestra recomendación es que reserves alguna de las experiencias en las que probar Cuvée Verdejo, como la cata de maridaje o la visita singular.