Sorprende a tu padre con estos planes 'foodies' para un día inolvidable

Se acerca el Día del Padre, el 19 de marzo, y queremos ayudarte a encontrar el regalo perfecto. Los amantes del vino disfrutan a lo grande visitando bodegas por toda España y en algunas, como HABLA, sorprenden a los padres (y a toda la familia) con visitas tan originales como la que invita a contemplar las estrellas con una copa en la mano, un plan de Eno-Astronomía que es un regalazo.

Regalos gastro para los padres más sibaritas

Para cocinillas y aficionados a la coctelería hemos encontrado los cursos ideales, y reservar mesa para deleitar a los padres con sus platos favoritos en los restaurantes en los que les van a mimar ese día, siempre será un gran acierto.

COCINILLAS EN GINKGO LAB MADROÑO

Un taller de cocina mexicana, italiana, sushi o coctelería express. Estos cursos están pensados para los papás más cocinillas, duran unas dos horas y son de lo más divertido. Se organizan varios cada mes, para grupos entre 8 y 12 personas, y en estos talleres aprenderán todos los secretos y trucos para preparar nigiris y makis o unos espaguetis a la carbonara de locura. Una oportunidad única de explorar y aprender bajo la tutela de chefs y bartenders expertos. Precio: 60 euros.

GINKGO LAB MADROÑO
General Díaz Porlier, 101. Madrid
ginkgogastrolab.com

EL PLATO ESTRELLA DE CHINA CROWN

Puedes reservar mesa en el restaurante China Crown o puedes encargar su plato estrella para que llegue a casa y celebrar con él el Día del Padre. El Pato Imperial Beijing mantiene la receta originaria del siglo XV. Este manjar se ha convertido en el buque insignia de China Crown, el templo de la cocina imperial china que está disponible en delivery. Para que lo sirvas perfecto, el paquete incluye un China Crown añade un código QR al packaging que dirige a la web del restaurante, donde el chef Felipe Bao explica el procedimiento de corte y servicio de forma sencilla y clara, además de varias recetas para preparar el pato laqueado.

Los envíos en Madrid son de 24 horas; por un precio de 99€ tendrás el pato junto con los acompañamientos correspondientes: las crêpes, el puerro y, en especial, el membrillo de fruto rojo Goji de elaboración propia y cuatro sopas Agripicantes de pato. Los envíos fuera de Madrid son 48 horas. 

CHINA CROWN
Don Ramón de la Cruz, 6. Madrid
restaurantechinacrown.com

CENA Y CATA CON LAS ESTRELLAS

Los cielos extremeños son fabulosos para la observación de las estrellas, los mejores de la Europa continental. Y allí, muy cerca de Trujillo, se encuentran las bodegas HABLA que han preparado una experiencia de Eno-Astronomía para el próximo 23 de marzo, cuando se celebra el Equinoccio de primavera, que puede ser el regalo del padre que estabas buscando.

Los expertos astrónomos de "Extremadura, Buenas Noches" nos enseñarán (con la ayuda de unos potentes telescopios) todos los tesoros celestes, además de una Luna llena espectacular.

La actividad empieza a las 19.30 h, tiene una duración de unas 4 horas, y se completa con una cena estelar, la degustación de cuatro vinos armonizados con tapas inspiradas en galaxias, planetas y estrellas. Al caer la noche, el viñedo de Bodegas HABLA se transformará en un observatorio privado desde el que disfrutar del cielo nocturno con una copa en la mano. Precio: 80€, (niños a partir de 3 años, 35€).

BODEGAS HABLA
Autovía A-5, salida Km. 259. Trujillo (Cáceres)
bodegashabla.com

EL BRUNCH DEL SANTO MAURO

Celebrar el Día del Padre bajo la sombra de los árboles centenarios, bambúes y palmeras del recoleto jardín decimonónico del Santo Mauro, en los aristocráticos o en la elegante biblioteca de este palacio es, por sí sólo, un regalo excepcional. Pero si lo celebras con el brunch del hotel, será inolvidable. Este banquete, diseñado por el reputado chef Rafa Peña, comienza con un cóctel de bienvenida y las versiones más excelentes de los clásicos para arrancar el día: zumo de naranja natural, café, infusiones, bollería francesa recién horneada, panes artesanos de su obrador, fruta preparada… Además de jamón ibérico de bellota, ostras a la brasa o al natural, caviar en distintas presentaciones y huevos fritos con bogavante entre otras delicatessen. Se celebrará entre las 13:00 y las 16:00 horas y con un precio de 80€ por persona.

Además, desde el lunes se ofrecerá un menú especial para papás (75€, con bebidas) que permitirá prolongar la celebración durante toda la semana, hasta el viernes 22.

HOTEL SANTO MAURO
Zurbano, 36. Madrid
restaurantesantomauro.com

HACIENDA LÓPEZ DE HARO, EN LA RIOJA

Durante todo el mes de marzo, y pensando en el Día del Padre, la bodega Hacienda López de Haro regala más de 20.000 experiencias tan solo por comprar una de las botellas de su vino Reserva.

Además de brindar con los padres con este vino, encontrarás un regalo directo como entradas para museos, clases de yoga, deportes de aventura, masajes, tratamientos de bienestar, degustaciones o rutas al aire libre, que se pueden disfrutar en todas las Comunidades Autónomas. Y, por supuesto, visitas a su preciosa bodega con unas vistas increíbles y fines de semana en La Rioja para conocer el lugar donde nace este excelente vino.

HACIENDA LÓPEZ DE HARO
San Vicente de La Sonsierra. La Rioja
haciendalopezdeharo.com

TALLER DE COCTELERÍA

Nordés propone celebrar este Día del Padre aprendiendo a elaborar deliciosos cócteles, mientras se disfruta del cielo de Madrid en un taller de coctelería muy especial pensado para disfrutar entre padres e hijos o con la familia o amigos.

El Taller de Coctelería será el 19 de marzo en la 11 Nudos Terraza Nordés Madrid, en la azotea del Mercado de San Antón, a las 19 h. Y el precio es de 35 euros.

De la mano de un experto mixólogo, aprenderéis a elaborar tres cócteles distintos con Nordés Gin, cada uno con un toque especial en su elaboración para que se conviertan en los favoritos para disfrutar a partir de ahora y ser los perfectos para preparar para el resto de la familia, demostrando vuestras dotes de coctelería. La experiencia, además del taller y disfrutar de estos tres deliciosos cócteles incluye, un delantal de Nordés para poder ensayar todo lo aprendido en casa.

11 NUDOS TERRAZA NORDÉS MADRID
Augusto Figueroa, 24. 3ª planta. Mercado de San Antón.
osborne.es

FINCA RÍO NEGRO, VINOS DE ALTURA

Lo que al principio pareció una locura de la familia Fuentes, plantar viñas a 1.000 metros de altura, se ha convertido en uno de los proyectos más interesantes de Castilla La Mancha. Finca Río Negro se sitúa en pleno Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara y su visita es un regalo.

Se encuentra en Cogolludo, a unos 100 kilómetros de Madrid y 50 kilómetros de pueblos como Sigüenza. La visita recorre cada rincón de la bodega y el paisaje de bosques (con animales en libertad como corzos, jabalíes, ciervos y una manada de lobos ibéricos) y viñedos en que se integra, antes de pasar a catar sus vinos y aperitivo al aire libre con productos km 0 a base de quesos, embutidos de caza y cecina. Precio visita: 23€.

BODEGAS FINCA RÍO NEGRO
Cogolludo. Guadalajara
fincarionegro.com

MENÚ CARNÍVORO EN URRECHU

Compartir una mesa en A’Kangas by Urrechu para celebrar el Día del Padre puede convertirse en el mejor plan para aquellos padres e hijos amantes de la carne. La carne a la parrilla es la protagonista de este restaurante situado en La Moraleja. En su carta se ofrecen carnes con diferentes maduraciones, texturas y cortes que dan como resultado multitud de sabores y aromas distintos en cada bocado. Las carnes que se sirven cada día en su sala atesoran la calidad y el proceso de elaboración de tradiciones heredadas a lo largo de generaciones de ganaderos de distintos puntos de la geografía nacional e internacional.

A'KANGAS BY URRECHU
Calle Estafeta, 4 Plaza de la Moraleja. Alcobendas (Madrid).
akangas.com

UN BUEN BRUNCH

Es otra de las mejores experiencias que le puedes regalar a tu padre. Y especialmente recomendable es el que preparan en Oryen Café, situado frente al parque del Retiro, en pleno Barrio de Salamanca en Madrid.

Su plato estrella son los huevos revueltos con parmesano, aceite de trufa blanca y pan de hogaza de masa madre y destacan otros platos como el sándwich de salmón salvaje marinado, crema de queso, cebolla encurtida, aguacate y pan brioche, el bowl de chía, el porridge de granola, bizcochos, tartas, cookies, etc.

Mención aparte merece su café de especialidad, cuyo secreto está en el tostado y la cuidada selección de su grano, que procede de diferentes lugares del mundo como Venezuela, África o Nicaragua.

Oryen Café
Calle Alcalá, 107 (Madrid)
IG @oryencafe

LA MEJOR COCINA JAPONESA

Celebra el Día del Padre con una experiencia gastronómica única en la gran apertura de la temporada: Kabuki Madrid y sus sabores exquisitos de la cocina tradicional japonesa y la fusión latinoamericana del chef mexicano Alejandro Durán.

Disfruta en familia de uno de sus bocados más sorprendentes y que más éxito ha tenido desde que abrió el restaurante: nigiri de lomo de vaca envejecido y marinado en whisky Toki, acompañado de salsa macha, cacahuetes tostados y un toque de whisky Hibiki Harmony.

Kabuki Madrid
Calle Lagasca, 38 (Madrid)
grupokabukimadrid.com

EN EL CORAZÓN DEL RIBEIRO

Casal de Armán es un complejo de enoturismo singular que incluye la bodega, el restaurante gastronómico Sábrego (1 Sol Repsol) a cargo del chef Marco Varela y un hotel de turismo rural, situado en la provincia de Ourense, cerca Ribadavia, en el corazón de la DO Ribeiro.

Para desconectar entre valles y viñedos, Casal de Armán propone distintas cajas regalo que incluyen menús degustación de 9 o 11 pases en Restaurante Sábrego, maridado con sus vinos, visita a las bodegas y la posibilidad de alojarse en alguna de las seis habitaciones que llevan el nombre de el nombre de variedades autóctonas de uvas: Treixadura, Godello, Torrontés, Caiño, Brencellao, Sousón.

CASAL DE ARMÁN
San Andrés. Rivadabia (Orense).
casaldearman.net
 

GASTRONOMÍA Y VINO

Otra experiencia que aúna, en este caso, cocina y vino, nos llega de las riojanas Bodegas Montecillo y el chef Juan Carlos Ferrando, con restaurante del mismo nombre en Logroño. Ambos lanzan una Caja Especial para el Día del Padre (65€) una receta deliciosa y típica de la tierra: los Caparrones de Anguiano -una alubia seña de identidad de La Rioja y que cuenta con su propia Denominación de Origen- con una botella de vino tinto Montecillo Edición Limitada 2017, 1 kilo de caparrones de Anguiano, 250 g ramosde panceta adobada, 250 gramos de chorizo semi curado de la Señora Julia y un tarro de guindillas en vinagre. 

BODEGAS MONTECILLO
Navarrete, La Rioja
bodegasmontecillo.com
RESTAURANTE JUAN CARLOS FERRANDO
Logroño, La Rioja
juancarlosferrando.com