'Bake Off', de viaje por la repostería europea

Los concursantes deber afrontar esta noche retos como elaborar la icónica tarta ‘Charlotte’ francesa o unos deliciosos ‘cannoli’ sicilianos

Actualizado 26 de febrero de 2024 - 11:57 CET26 feb 2024 - 11:57 CET

Tras la sorprendente expulsión la semana pasada de Marc Clotet (el actor había ganado el delantal de pastelero en la entrega anterior), el programa Bake Off vuelve esta noche a La 1 de TVE. Será un episodio de lo más viajero; y es que los concursantes que aún quedan en competición (Rocío Carrasco, Terelu Campos, Ana Boyer, Alba Carrillo, Patxi Salinas, Pablo Puyol y Blas Cantó) tendrán que elaborar postres típicos de distintos países europeos.

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Para empezar, en la ‘Prueba de autor’ su desafío consistirá en elaborar una de las tartas más icónicas de Francia: la aristócrata tarta Charlotte (conocida también como Carlota). Una tentación golosa que se elabora forrando los bordes de un molde con bizcochos (de soletilla o genoveses) para darle su característica forma. Admite los sabores y rellenos más variados. En ¡HOLA! Cocina os hemos dado distintas versiones de esta tarta con sabor a arándanos, a chocolate, a queso con frambuesas…

Por su parte, en la llamada ‘Prueba técnica’, será Italia el destino elegido. El reto esta vez será replicar dos tipos de cannoli. Un dulce nacido en la isla de Sicilia que presenta forma de canutillo y que se rellena con queso ricotta.

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Por último, volverán a España y a sus fiestas populares para la ‘Prueba fantasía’. Durante su desarrollo, cada aspirante tendrá que rendir homenaje a su celebración favorita con una tarta inspirada en sus atuendos y ropas típicas, mientras bailan y cantan al ritmo de una divertida charanga. Un reto que dará como resultado postres tan vistosos como esta tarta que vemos aquí debajo. ¿Quién será su autor o autora? Esta noche lo sabremos.