Turrón, mazapán, polvorones… 8 ideas para darles un toque diferente

Turrón, mazapán y polvorón. Son algo así como la ‘santísima trinidad’ en lo que ha dulces navideños se refiere. Sí, claro que está el roscón de Reyes, pero éste llega unos días después. Y sí, también hay panettones, pero aunque ahora nos parezca que no hay Navidad sin ellos, este dulce de origen italiano solo lleva unos años siendo muy popular en las mesas españolas.

En ¡HOLA! Cocina os hemos enseñado a elaborar de forma casera estos dulces clásicos: turrón duro, blando, de yema… También mazapanes y polvorones. Nuestra propuesta esta vez es probar a darles una vuelta y disfrutar del sabor de estos clásicos de manera diferente. Si alguna de estas recetas ‘te guiña el ojo’ y te apetece prepararla esta Navidad, puedes acceder a su modo de elaboración clicando sobre sus nombres.

Lee también: ¿Sabes que (seguramente) estás cortando mal el 'panettone'?

Paso a paso: Apfelstrudel de mazapán

A este 'apfestrudel' (dulce típico de la cocina alemana y austriaca, a base de manzanas) vamos a sumarle el sabor del mazapán. Diferente y riquísimo.

Paso a paso: Polvorones con avena

Azúcar, manteca de cerdo, harina y almendras. Son los cuatro ingredientes básicos para la preparación de los polvorones más clásicos. Uno de los dulces con mayor tradición de las mesas navideñas españolas (tanto es así que la receta ya está documentada en el siglo XVI, en el convento sevillano de Santa Clara). Esta. sin embargo, es una versión con la avena como ingrediente principal.

Paso a paso: Barritas de mazapán con nueces

Un postre navideño que se sirve en pequeñas porciones y que se endulza con la mítica mezcla 'gingerbread spice' que te enseñamos a preparar. Son barritas muy energéticas, pero elaboradas con ingredientes naturales y un toque festivo.

Paso a paso: Turrón de kikos

Si en Navidad te gusta hacer tus propios turrones caseros, con este de chocolate y kikos puedes sorprender a los tuyos. Además en muy sencillo de elaborar. 

Paso a paso: Turrón de rosas y frutos secos

Otro turrón nada clásico, pero sí delicioso y sorprendente. Tanto por su color, como por su sabor. Está hecho con base de huevo y frutos secos, además de con aroma único gracias al agua de rosas y la sorpresa de unos arándanos rojos deshidratados en su interior.

Paso a paso: Tartaletas de almendras y mazapán

Reinventamos el clásico mazapán para darle aquí forma de tartaleta. Una opción diferente e igualmente rica.

Paso a paso: Turrón crujiente de chocolate con avena

Y si antes hacíamos unos polvorones con avena, usamos de nuevo este cereal para preparar este crujiente turrón de chocolate.

Paso a paso: Turrón, con sabor a tiramisú

El tiramisú más clásico es un postre italiano a base de queso mascarpone, café y bizcochos 'savoiardi'. Te proponemos hacer una versión española, que es ideal como postre navideño, que lleva turrón como ingrediente principal.

Lee también: 14 libros de cocina para regalar (o autorregalarse) esta Navidad