Postres increíbles para triunfar esta Navidad

Turrones, polvorones, mantecados, el emblemático Roscón de Reyes…. son algunos de nuestros clásicos eternos de las mesas navideñas en lo que al universo dulce se refiere. Un listado en el que, desde hace ya unos años, figura también con fuerza el rico panettone italiano.

Sin embargo, el mundo goloso puede darnos muchísimo más juego en Navidad, unas fechas en las que, además, solemos disponer de algo más de tiempo para dedicarle al fogón. Pasar un rato con los tuyos en la cocina dando forma a sabrosas recetas es un plan de lo más disfrutable. Ya sean recetas saladas o ricos postres como estos que hemos reunido aquí debajo.

Entre ellos hay de todo un poco: tartas, troncos navideños, bizcochos, trufas, trifles, plumcakes, hojaldres… Si te animas con alguno de ellos solo tienes que clicar sobre sus nombres para acceder al modo de elaboración.

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Paso a paso: Trifle Selva Negra

He aquí un rico postre a medio camino entre el Trifle (dulce tradicional inglés que se suele presentar en un recipiente de cristal a través del que podemos ver los distintos elementos en capas) y la tarta Selva Negra, entre cuyos ingredientes no faltan el chocolate y las cerezas.

Paso a paso: Minitarta de turrón con pera al brandy

Es difícil dar con una mesa navideña donde falte un poquito de turrón a la hora del postre, ya sea duro, blando, de chocolate... Pero el turrón también puede ser, a su vez, ingrediente de postres navideños tan vistosos y ricos como este que os mostramos. Se trata de unas ‘minitartas’ con base de galleta, relleno de turrón de Jijona y unas peras cocidas al brandy.

Paso a paso: Tarta navideña de chocolate blanco y vino dulce

En esta tarta el chocolate blanco es el ingrediente principal (lo lleva tanto en el bizcocho como en la cobertura). Tiene un toque de vino dulce y está rellena con una compota de pasas y piñones.

Paso a paso: Conos de coco navideños o coquitos

Este bocado dulce tradicional, que hará las delicias de los amantes del coco, es muy fácil de elaborar en casa. El reto será darles una forma bonita y homogénea a todas las pequeñas pirámides o conos.

Paso a paso: Brownie de Navidad

Mostramos aquí un brownie de lo más navideño, ideal para endulzar las fiestas. Como base haremos un brownie clásico que después cortaremos en forma de triángulo para darle forma de abeto. Para decorar usaremos chocolate blanco que teñiremos de verde con colorante alimentario y sumaremos también unas perlitas de azúcar. 

Paso a paso: Bundt cake de chocolate y jengibre con arándanos

No es un gingerbread navideño al uso, pero sí que incorpora todas las especias tradicionales de los panes de jengibre. Tampoco es un bizcocho tradicional de chocolate, aunque este bundt cake queda extraordinariamente rico y esponjoso.

Paso a paso: Árboles navideños de hojaldre

No hay cosa más fácil y resultona que esta para hacer estas Navidades y poner tanto en el desayuno como en la merienda o para tomar también como postre. Se trata de unos arbolitos navideños de hojaldre que pintamos con una mezcla de canela, mantequilla y azúcar moreno -prueba otras versiones con mermelada o crema de cacao y avellanas-.

Paso a paso: Corona trenzada de canela y nueces

Proponemos aquí un postre tan espectacular a la vista como sabroso cuando le hincamos el diente. Su aspecto, a modo de corona, lo conseguiremos empleando los típicos moldes de 'bundt cake'. Un dulce que sabe a nueces y a canela, perfecto para una comida o cena especial como pueden serlo los banquetes festivos de Navidad y Fin de Año.

Paso a paso: Tronco navideño de Speculoos y chocolate

Para este postre mezclamos dos elaboraciones: un bizcocho, por un lado, que rellenamos con galletas speculoos por otro, y lo recubrimos con chocolate fundido. Además, lo decoramos con migas de las mismas galletas y unos puntitos de merengue. ¡Absolutamente irresistible!

Paso a paso: Manzanas asadas con pasas y frutos secos

Un postre que invita a tomar en invierno, en familia, perfecto para celebraciones como las navideñas. Hacer manzanas asadas no puede ser más sencillo y tradicional, y al mismo tiempo más rico.

Paso a paso: Estrellitas de hojaldre con crema de chocolate

Las galletas con forma de estrella son un clásico de la Navidad. En este caso, vamos a preparar un dulce similar, pero con hojaldre como ingrediente protagonista. Lo compraremos ya hecho, así que su elaboración no puede resultar más sencilla. 

Paso a paso: Bastones de Navidad de galleta

Los originales bastones de Navidad o ‘candy cane’ son de caramelo, aunque cada vez es más popular hacerlos de galleta. Resulta un dulce delicioso y perfecto para tomar durante toda la Navidad e incluso para hacer un bonito regalo.

Paso a paso: Mini tartas de pan de jengibre

En esta ocasión os proponemos sorprender estas navidades a vuestros seres queridos con una deliciosa y muy golosa variante de pan de jengibre con chocolate que resulta irresistible.

Paso a paso: Mousse de mazapán y naranja

Este postre con sabor a Navidad es ideal para incluir en los banquetes de las fiestas, pero también para aprovechar el mazapán que muchas veces sobra en casa. 

Paso a paso: Panna cotta de turrón blando

En este postre hermanamos dos tradiciones reposteras como son la italiana y la española. Vamos a elaborar uno de los postres más característicos del país de la bota con un ingrediente navideño típicamente nuestro como es el turrón blando.

Paso a paso: Plumcake de Navidad

Las frutas deshidratadas y los frutos secos los utilizamos para hacer numerosas recetas sobre todo en Navidad, y más concretamente en postres. Vamos a incorporar los que más nos gusten -incluso puedes hacerlo mezclando varios de ellos- a una masa de bizcocho para obtener esta maravilla de plumcake, que acabaremos cubriendo con azúcar glas.

Paso a paso: Tarta de nieve

Si estás buscando postres diferentes a los clásicos proponemos aquí una tarta que es un verdadero espectáculo. Compuesta en su interior por un bizcocho elaborado con frutas secas y piel de naranja confitada, su exterior blanco lo preparamos con pasta de almendras, fondant y un glaseado de azúcar. Elegante y deliciosa.

Paso a paso: Tarta de turrón y chocolate paso a paso

Esta vez te proponemos una tarta impresionante para la que ni siquiera necesitas horno porque se cuaja en frío. Lleva una base de galletas, un relleno de turrón blando y una última capa de cacao aromatizado con especias y almendras troceadas.

Paso a paso: Tiramisú de compota de manzana

Mostramos aquí una alternativa al clásico tiramisú con una base de compota de manzana y trozos de bizcocho de cacao, que compramos ambos ya preparados. En pocos minutos tendrás un postre navideño riquísimo, al que también le pondremos mascarpone y vainilla.

Paso a paso: Trufas de chocolate blanco y almendra

Proponemos una alternativa muy navideña de las trufas con chocolate blanco y almendra, perfectas para poner un toque dulce al final de cualquier comida o cena.

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