Recetas fáciles, rápidas y ricas para el menú semanal

Programar cada menú semanal es una herramienta de lo más eficaz cuando queremos comer y alimentarnos bien. Volvemos una semana más con recetas ricas, fáciles y rápidas de preparar, que además son saludables y variadas. Estamos en otoño y también lo tenemos en cuenta de cara a los productos de temporada y a determinadas elaboraciones, muchas que nos ayuden a entrar en calor y afrontar cada jornada.

Leer más: guisos marineros fáciles, calentitos y deliciosos

Estamos en la mejor época para recrearnos con sopas, cremas y guisos calentitos... pero en el día a día, también incorporamos otro tipo de platos como pastas, arroces, pescados, carnes, aves, huevos, patatas, legumbres... con sus guarniciones y sus diferentes modos de elaboración.

Aquí tienes 14 recetas para organizar tus menús de la semana de lunes a domingo, las hay para todos los gustos, y están dentro del marco de una dieta variada, equilibrada, saludable y con mucho sabor, con algunas concesiones a pizzas, sándwiches o hamburguesas que, de vez en cuando, podemos permitirnos.

Leer más: transforma tu alimentación con estas saludables y deliciosas recetas de legumbres

MENÚ SEMANAL DEL LUNES 13 AL DOMINGO 19 DE NOVIEMBRE

LUNES

• Pasta con romanesco y coliflor
• Nuggets de pescado con mayonesa al ajo

MARTES

• Guiso de alcachofas con patatas
• 'Galette' de calabacín

© Adobe Stock

Galette' de calabacín

MIÉRCOLES

• Ternera en salsa picante con tomates cherry
• Tosta de huevo y setas caramelizadas

JUEVES

• Garbanzos con albóndigas
• Pisto de la abuela

VIERNES

• Crema de guisantes con picatostes y almendras
• Pizza carbonara con huevo

© Age Fotostock

Tronco de merluza con gambas y puerros

SÁBADO

• Tronco de merluza con gambas y puerros
• Maki-sushi vegano

DOMINGO

• Cordero asado al estilo portugués
• Ensalada de cogollos con queso de cabra