Salado, dulce, frío, caliente… 12 recetas de sandwiches para volverse loco

Fue un 3 de abril, del año 1718, cuando venía al mundo el inglés John Montagu, IV Conde de Sandwich, a quien debemos el nombre de este famoso bocadillo capaz de ‘encerrar’ los alimentos más dispares. Aficionado a las cartas como era, al Conde no le gustaban las interrupciones durante sus partidas, así que, en una ocasión, cuando llegó la hora de comer, pidió a sus mayordomos que le sirvieran la carne entre pan y pan, para poder así continuar entregándose a su juego favorito…

Son muchísimas las recetas que en ¡HOLA! Cocina os hemos ofrecido, perfectas para ‘sandwich lovers’: desde el variantes del clásico mixto; a opciones más originales (caso, por ejemplo del ‘gofre-sándwich’), numerosas ideas ‘veggie’, los consejos de los mejores expertos en la material para preparar el sándwich perfecto…

Hoy aprovechamos el ‘Día Mundial del Sándwich’ (celebrado cada 3 de noviembre precisamente con motivo del nacimiento del Conde) para sumar otras tantas ideas a la hora de preparar este tipo de bocadillos. Aquí el límite es tu imaginación: no sólo hay versatilidad en el apartado de los rellenos, sino también en el de los panes, las presentaciones, la temperatura… Si te animas a preparar algunas de estas sencillas recetas solo tienes que hacer clicar sobre sus nombres para acceder al paso a paso. 

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Paso a paso: Sándwich 'Caprese'

Nos servimos el trío característico de la ensalada 'Caprese' (tomate, queso y albahaca, ingredientes cuyos colores hacen alusión a la bandera de Italia) para preparar este sándwich. Sencillo, vistoso y riquísimo.

Paso a paso: Sándwich de aguacate, huevo y rabanitos

Un sándwich muy saludable, cargado de propiedades nutricionales (vitaminas, fibra, proteínas de calidad) que, además, resulta sencillísimo de hacer y muy rico. A la legión de fans del aguacate le encantará (se presenta aquí en gajos enteros y en forma de guacamole).

Paso a paso: Sándwich de restos de pollo asado y queso

Hacer unas croquetas o unos canelones es una estupenda idea para aprovechar unos restos de pollo asado. Pero no la única; también podemos emplearlo como ingrediente para, por ejemplo, preparar un sándwich tan apetecible como éste.

Paso a paso: Sándwich de salmón ahumado con huevo

Una receta socorrida para un desayuno diferente o una cena ligera. Sus ingredientes: salmón ahumado con pepino, tomate y mostaza. Fácil y muy sabroso.

Paso a paso: Sándwich de 'steak' de carne con aliño de mostaza

Compra una buena carne para preparar este sándwich, magra y sin ningún nervio, porque la vamos a cocinar simplemente vuelta y vuelta en la plancha. La meteremos entre dos rebanadas de pan de sándwich untadas con un aliño de mostaza y lo acompañamos con rúcula y cebolla roja.

Paso a paso: Sándwich integral de remolacha y queso cremoso

El queso crema es un ingrediente ‘comodín’ para infinidad de sándwiches. Además de aportar un rico sabor, nos ayuda a dar cremosidad y jugosidad al pan. En este caso, la remolacha y el aguacate serán los otros ingredientes 'básicos' para preparar estos mini-sándwiches de pan integral.

Paso a paso: Sándwich nórdico de salmón

A pesar de que es en su versión ahumada como solemos encontrar el salmón cuando hablamos de tostadas, sándwiches o bocadillos, el salmón fresco también puede ser un delicioso ingrediente 'entre pan y pan'.

Paso a paso: Sándwich integral con verduras y queso

En este caso utilizamos pan integral para nuestro sándwich, untamos las rebanadas con mantequilla de hierbas y lo rellenamos de tomate, rúcula y lonchas de queso. Una deliciosa opción ‘meat free’.

Paso a paso: Sándwich BLT con bacón, tomate, lechuga y aguacate

Que con unas siglas sepamos de qué estamos hablando en cualquier parte del mundo… es el mejor indicador de que estamos ante un clásico. El vestido LBD (Little black dress) o el sándwich BLT (bacon lettuce tomato) son buen ejemplo de ello. Junto al sándwich Club, e LBD es uno de los grandes clásicos de la cocina estadounidense. En esta ocasión, le añadimos un poco de aguacate, que le aporta cremosidad. ¡Toma nota!

Paso a paso: Sándwich de tortilla y queso

La tortilla es una elaboración universal aunque sí es verdad que la que lleva patata es la que se conoce como española, porque se inventó en nuestro país. En este caso, no le echamos cebolla -para gloria de sus fervientes detractores-, pero sí le añadimos el queso rallado que más nos guste: emmental, manchego, cheddar, gruyere, Idiazábal, etc.

Paso a paso: Sándwich de pan de jengibre, pera y crema de chocolate

Ya sabemos que la combinación de chocolate + fruta nos ofrece unos resultados deliciosos en repostería. Quizá es menos habitual encontrar este tándem como relleno de un bocadillo. Y esto es precisamente lo que vamos a hacer aquí: un rico sándwich de cuatro pisos, con pera y crema de chocolate. ¡Irresistible para cualquier goloso!

Paso a paso: Sándwich de crema de cacahuete y mermelada de frambuesa

La crema de cacahuete hace una rica combinación de sabor con las mermeladas de frutos rojos. Aquí nos servimos de este 'tándem gastro' para preparar unos sándwiches. Como pan, usaremos el clásico de molde pero, aquí de nuevo, tú eliges tu favorito.

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