Que tu menú semanal no sea un quebradero de cabeza

Toma papel y boli o apunta en tu móvil o en tu tablet todo lo necesario para comprar y confeccionar el menú de la semana. Aparte de los ingredientes básicos que solemos tener en la despensa (aceite, sal, especias, pasta, arroz, conservas...), haz un lugar para los frescos o congelados que vas a necesitar para preparar estas recetas.

Leer más: disfruta de estas conservas entre panes

Aquí tienes numerosas ideas para comer y cenar de lunes a domingo y, como siempre que pensamos en nuestros menús semanales, lo hacemos teniendo en cuenta que sean con ingredientes de temporada y recetas fáciles y rápidas de preparar, ricas, saludables y que gusten a la mayoría.

Incluimos todo tipo de platos, desde sopas y cremas hasta carnes, aves o pescados, pasando por ensaladas, verduras, pastas, arroces, queso o huevos, entre otros productos indispensables para mantener una dieta variada y equilibrada. Aquí no renegamos de casi nada e intentamos ofrecerte ideas de lo más apetecibles para tus comidas y cenas.

MENÚ SEMANAL DEL LUNES 23 AL DOMINGO 29 DE OCTUBRE

© Beatriz Caballero

LUNES

• Canelones verticales
• Crema de espinacas y nabos con ‘croutons’

MARTES

• Guiso de carne (beef stew)
• Ensalada de 'Parmigiano Reggiano', trucha ahumada y remolacha

© Libro Fit Happy Sisters, editorial Oberón

'Nuggets' vegetales (calabaza + verduras)

Leer más: aprende a preparar los 'nuggets' más ricos (y caseros) que jamás has probado

MIÉRCOLES

• Arroz blanco con chipirones en su tinta de lata
• 'Nuggets' vegetales (calabaza + verduras)

JUEVES

• Pollo guisado con verduras
• Pastel de espinacas y huevo

VIERNES

• Ensalada de alubias blancas con conejo
• Timbal de calabacín y burrata

© Age Fotostock

'Rigatoni' con almejas, mejillones y calamar

Leer más: platos marineros de pasta que vas a querer devorar

SÁBADO

• 'Rigatoni' con almejas, mejillones y calamar
• 'Galette' rellena de pastrami, aguacate, queso y huevo poché

DOMINGO

• Carrillera ibérica con crema de patata
• Tempura de verduras