¿Sin ideas para cocinar? Aquí tienes un nuevo menú semanal del 31 de julio al 6 de agosto

Empezamos el mes de agosto con nuevas recetas para amenizar nuestras comidas y cenas de lunes a viernes y no caer en la rutina de tomar siempre lo mismo. Nos gusta variar semana tras semana con platos ricos, sanos, apetecibles y, en verano más que nunca para tener tiempo de otras cosas, con elaboraciones lo más rápidas y sencillas posible. Aquí tienes un nuevo menú para la semana del lunes 31 de julio al domingo 6 de agosto.

Hacemos la lista de la compra antes para tener disponible todo lo necesario y que no nos falte ningún producto a la hora de cocinar. Aunque, como siempre decimos, hay muchas materias primas frescas propuestas 'sustituibles' por otras si no las encuentras. La receta te vale igual. Y también 'tiramos' de básicos como son las legumbres, las pastas, los arroces... ingredientes que no suelen faltar en nuestras despensas. ¡Feliz semana y feliz cocina!

MENÚ SEMANAL DEL LUNES 31 DE JULIO AL DOMINGO 6 DE AGOSTO

© Beatriz Caballero

LUNES

• Sopa fría de rabanitos a la andaluza
• Sardinas con verduras y legumbres en papillote

MARTES

• Ensalada de pollo y cerezas
• Tortilla de verano

© Age Fotostock

'Tagliatelle' al limón con chipirones

MIÉRCOLES

• 'Tagliatelle' al limón con chipirones
• Solomillo de cerdo ibérico con verduras

JUEVES

• Canelones de jamón rellenos de arroz con calabacín
• Salmonetes con pisto, trigueros y salsa 'rouille'

VIERNES

• Fideos de arroz con tofu y calabacín
• Tacos de bacalao desalado y marinado con aguacate y cilantro

© Adobe Stock

Gazpacho de sandía con menta

SÁBADO

• Escalopes de cordero con pasta al eneldo
• Gazpacho de sandía con menta

DOMINGO

• Albóndigas de rape con almejas
• Ensalada de melón con jamón, albahaca y queso fresco de oveja