Planazo gastro en Barcelona para los amantes de la ‘street food’

El popular barrio del Born acoge este finde semana una nueva edición del festival culinario ‘Born Street Food’ con la participación de algunos de los mejores restaurantes de la zona

Actualizado 16 de junio de 2023 - 11:46 CEST16 jun 2023 - 11:46 CEST

16, 17 y 18 de junio. Son las fechas elegidas para la celebración de una nueva edición del que ya se ha convertido en cita imprescindible del calendario gastro de Barcelona: Born Street Food.

Hace ya diez años que comenzó a organizarse este festival en el que participan algunos de los mejores restaurantes del barrio, sacando a la calle algunas de sus recetas más icónicas para disfrute de vecinos y visitantes.

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Una de las muchas propuestas gastro que pueden disfrutarse en festival Born Street Food

En este caso serán 16 los restaurantes participantes y tiendas gourmet. Así quienes acudan esta vez a esta fiesta gastro podrán degustar delicias como los tacos mexicanos de Oaxaca Cuina Mexicana; los reconocidos canelones de la barra del 7 Portes, los quesos de Vila Viniteca, la fritada de pez azul de la Cofradía de Pescadores de Barcelona, o el txuleton de vaca vieja de Sagardi, por poner algunos ejemplos.

No se olvida el festival de los más golosos, que podrán hacer muy feliz al paladar con bocados como las célebres y exquisitas tartas de queso de Jon Cake.

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Las tartas de queso de Jon Cake, protagonistas también esta edición del festival

"El Born Street Food es una oportunidad única para descubrir nuevos sabores, disfrutar de la cultura culinaria del barrio y disfrutar con amigos y familiares”, explica Juan Carlos Arriaga, presidente la Asociación de Barcelona Born Gourmet (entidad organizadora del festival).

RESTAURANTES QUE PARTICIPAN

Si el plan te apetece y tienes ocasión de acercarte este fin de semana a El Born para participar este festival culinario al aire libre, ser testigo de los showcookings, saborear productos de temporada y ricas elaboraciones (todo ello amenizado con música en directo), a continuación detallamos los establecimientos participantes:

Cadaqués cocina Mediterránea
Euskal Etxea taberna
Jon Cake
Llamber
Sagàs Pagesos i Cuiners
Sagardi cocineros vascos
Oaxaca cocina mexicana
Pork... Boig per Tu
Barra 7 Portes
Bronzo Bar e Cucina
Ikoya Izakaya
1881 por Sagardi
Cofradía de Pescadores de Barcelona
Tapeo Born
El Foro
Vilaviniteca

Es festival se desarrolla en un ambiente festivo y muy animado

MAS INFORMACIÓN
Web: https://barcelonaborngourmet.com/born-street-food/
Horario: 16, 17 y 18 de junio, de 12:00h a 00:00h y domingo 18 hasta las 22:00
Dónde: Plaça Pla de Palau, Barcelona.

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