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La cercanía de los días más calurosos de verano nos va a obligar a cambiar nuestras apetencias en cuanto a comida. Y es normal, las temperaturas altas tienen mucha influencia sobre la cocina estival. Es ahora cuando llegan a nuestra mesa las ensaladas, las sopas y cremas frías, los salpicones... y, en general, platos más ligeros y refrescantes.
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Y todo ello ya empezamos a tenerlo más que en cuenta en nuestros menús semanales. Te proponemos recetas para comer y cenar de una forma más liviana y menos contundente porque es lo que nos pide el cuerpo. Siempre sin olvidarnos de que tenemos que cumplir con los requisitos nutricionales necesarios para mantener nuestro organismo en las mejores condiciones posibles. Y esto también implica que en estos meses, más que nunca, beber agua es esencial para evitar deshidratarse.
Aquí tienes nuestras ideas de platos para las comidas y las cenas de la semana del lunes 19 al domingo 25 de junio. Y vas a notar que hemos pensado en esas recetas socorridas, fáciles y rápidas de elaborar pero que, además, son menos calóricas y pesadas y algunas de ellas están llenas de frescor. ¡Feliz semana y feliz verano!
MENÚ SEMANAL DEL LUNES 19 AL DOMINGO 25 DE JUNIO
© Beatriz Caballero
LUNES
MARTES
© Age FotostockLasaña de salpicón de marisco
MIÉRCOLES
JUEVES
VIERNES
© Adobe StockSopa fría de fresas con albahaca
SÁBADO
DOMINGO
Este menú semanal con recetas frescas y refrescantes nos permite disfrutar de una dieta equilibrada, sabrosa y saludable. ¡Así que no esperes más y comienza a planificarte la semana! Verás cómo ahorras tiempo en la cocina y tu lista de la compra será más económica. El truco: ¡Planificar! feliz semana.
