Pollo Kentucky, quiche Lorraine… la cocina internacional aterriza en MasterChef

El programa de esta noche tendrá sabor francés y americano, mientras que en el de mañana la despensa valenciana será protagonista. ¿Los invitados esta semana? Mario Vaquerizo e Isabelle Junot

Actualizado 3 de abril de 2023 - 12:17 CEST3 abr 2023 - 12:17 CEST

Tras el arranque la semana pasada de la undécima edición de MasterChef, que terminó con la expulsión de Roberto (el lunes) y de Rachel (el martes), el programa afronta su segunda entrega, divida de nuevo en dos días.

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PROGRAMA DEL LUNES: ‘VIAJE GASTRO’ A ESTADOS UNIDOS Y FRANCIA

Esta noche los aspirantes afrontarán dos pruebas con un marcado sabor de cocina internacional. En la primera, deberán agruparse por parejas para cocinar tres de las recetas más características del street food estadounidense: chilli con hamburguesa, costillas a la barbacoa o pollo Kentucky. Con el fin de conseguir tiempo extra para el cocinado, los concursantes deberán demostrar sus habilidades como cowboys y cowgirls sobre un toro mecánico, al que también se subirá el invitado especial de esta prueba: Mario Vaquerizo, finalista de MasterChef Celebrity 3 y MasterChef Especial Navidad.

El chef Juanlu Fernández, gran conocedor de la cocina francesa, visitará el plató

Después, quienes lo hayan hecho peor se enfrentarán a un segundo reto, en este caso con la cocina francesa como protagonista. ¿El desafío? Cocinar algunos de los platos galos más icónicos: cassoulet de Carcassonne, foie gras mi cuit o la riquísima quiche Lorraine, entre otros. El cocinero Juanlu Fernández (chef que ha fusionado sus raíces andaluzas con la cocina francesa en su restaurante gaditano Lu, Cocina y Alma), les dará algunos consejos para poder salvarse de la expulsión.

PROGRAMA DEL MARTES: VISITA A VALENCIA

En el programa del martes (cuya hora de emisión se retrasará un poco más, hasta las 22:45, tras la Copa de Rey) tendrá lugar la prueba de exteriores, que esta vez tendrán como escenario el Oceanogràfic de Valencia. Construido en el corazón de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, este espacio conmemora este año su 20º aniversario y será aquí donde los aspirantes tendrán que cocinar un menú diseñado por una de las cocineras más renombradas de la ciudad: Rakel Cernicharo (restaurante Karak). Los platos, que podrán degustar 120 trabajadores del acuario, rendirán tributo al mundo marino.

El menú de la prueba de exteriores estará diseñado por la cocinera Rakel Cernicharo (en la imagen, con los jueces)

Y ya de vuelta en plató, llegará la temida prueba de eliminación. Esta vez estará relacionada con las distintas gamas en las que se dividen los alimentos. El jurado les explicará cuáles son esas gamas; qué alimentos pertenecen a ellas y cómo se clasifican (frescos, conservas, congelados, productos al vacío…) y los concursantes deberán cocinar con ellos. Para darles apoyo acudirá al programa la aspirante de ‘MasterChef Celebrity 7’, Isabelle Junot.