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Todo lo que hace, lo que dice y lo que le ocurre en su vida es noticia. Este actor australiano levanta pasiones en todo el mundo. Su popularidad llega hasta cualquier rincón del planeta y su filmografía está llena de algunas de las películas más taquilleras -debutó en Star Trek-. Sus condiciones físicas lo convirtieron en el actor ideal para encarnar a Thor, adaptación del personaje de Marvel basado en la mitología nórdica, que catapultó definitivamente su carrera -lo lleva interpretando desde 2011-. ¿Pero cómo se alimenta Chris Hemsworth para tener ese cuerpo que quita el hipo?
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El chef español Segio Perera cuida al detalle la alimentación del actor australiano. Puedes seguir sus consejos y recomendaciones en la web centr.com
¿Qué come un superhéroe?
El marido de Elsa Pataky -que ha hecho una pausa temporal en la pantalla al descubrir que tiene un riesgo elevado de desarrollar Alzheimer-, desde hace años puso en manos del chef español Sergio Perera todo lo relacionado con su alimentación. La dieta, una buena genética y un intenso entrenamiento permiten a Chris estar en una forma física espectacular para afrontar sus personajes.
Sergio es experto en cocina kaiseki, se ha formado con los chefs Ferran Adrià y el americano de ascendencia coreana David Chang y actualmente ofrece diferentes planes de nutrición combinada con ejercicio y meditación desde la plataforma digital Centr, en la que cuenta con varios colaboradores de renombre. Lo que hizo con Hemsworth fue ajustar su dieta para que no le resultara aburrida y monótona dándole protagonismo a los ingredientes más frescos y naturales. Desde hace 7 años han colaborado en numerosas ocasiones tanto para bajar como subir de peso según las exigencias de los papeles que Chris tenga que interpretar.
Elsa Pataky también sigue los consejos del chef español para llevar una vida saludable combinada con ejercicio y una buena alimentación.
La ingesta de una buena cantidad de proteínas es esencial para desarrollar los músculos y el actor lo hace a través de carnes como el pollo y el cordero, -las rojas solo de vez en cuando-, mariscos, pescados, huevos, frutos secos, pan paleo -libre de gluten, granos y azúcares- o batidos proteínicos -elaborados con verduras de hojas verdes-. E igualmente los hidratos de carbono están muy presentes en su dieta, eso sí, con productos siempre integrales como el arroz, la quinoa y otros cereales.
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Las principales grasas, de carácter saludable ambas, que consume el australiano son el aguacate y el aceite de oliva virgen extra. Nuestro famoso 'oro líquido' no falta en la dieta de 'Thor', e imaginamos que mucho tendrá que ver su mujer española, de quien también es bien sabido lo mucho que le gusta cuidarse haciendo ejercicio y siguiendo una dieta de lo más saludable.
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Las frutas y verduras frescas incluidas en esta planificación son la papaya, la manzana, los frutos del bosque, el brócoli, la achicoria, las hojas verdes, los espárragos, los champiñones, la batata... Y los lácteos apenas están presentes entre los alimentos que consume el marido de Pataky.
El aceite de oliva virgen extra no puede faltar en la dieta de Chris Hemsworth.
La dieta de chef Sergio Perera con las técnicas más saludables
La forma en que se cocinan los alimentos influye sobremanera en el marco de una dieta saludable. Por eso no es extraño que los platos que consume Chris estén hechos a la plancha, al vapor, a la parrilla o asados. Para encarnar al dios del trueno tiene que ingerir más de 3.000 calorías diarias, repartidas en 8 comidas cada jornada para no saturarse.
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Hay una receta con gran poder saciante que forma parte de esta dieta y es la sopa con todo tipo de verduras y algún tipo de proteína, así como un producto de origen australiano llamado Vegemite, que consiste en una pasta untable de color marrón oscuro, elaborada con extracto de levadura de cerveza y muy rica en vitaminas.
Pero, de vez en cuando, a nadie le amarga un dulce y Hemsworth ha confesado que es goloso y que no hace ascos a un helado, una pizza o a una hamburguesa. Suponemos que también tener 3 hijos pequeños, jugar con ellos y practicar deporte en su compañía le ayudan a quemar esas calorías de más.
3 recetas para seguir la dieta de Chris Hemsworth
Hemos seleccionado 3 de los platos del recetario de ¡Hola! Cocina que bien podrían formar parte de la dieta del conocido actor, pues incluyen productos que toma habitualmente y cocinados de la forma que más le conviene para mantenerse en esa forma tan impresionante.
Paso a paso: bol de chía con muesli, frambuesas y plátano
Las semillas de chía son riquísimas en ácidos omega 3, con propiedades saludables e ideales para reducir el colesterol y regular el azúcar, así como para proporcionarnos una buena dosis de fibra. Este bol es perfecto para desayunar, merendar, cenar o tomar a media mañana o a media tarde.
Paso a paso: lenguado con champiñones y un toque de piel de limón
El lenguado es uno de los pescados que menos grasas tiene. Y si lo cocinamos hervido, a la plancha o a la parrilla, es como menos calorías aporta pero sin perder su riqueza proteínica. Lo acompañamos con unos champiñones. Seguro que es uno de los platos preferidos de 'Thor'.
Paso a paso: wok de pollo con brócoli, nueces y salsa de soja
El pollo es una carne que no suele faltar en la dieta de Hemsworth. Eso sí, preparado con las técnicas más saludables. Y el brócoli es otro de eso ingredientes imprescindibles en el marco de una dieta saludable, incluso crudo.