Menú semanal del 20 al 26 de marzo: recetas ricas y fáciles para todos los días

Arrancamos la semana con el buen sabor de boca de la celebración del día del padre. Los festivos son para saltarse un poco 'la dieta', 'pecar' y permitirnos algún capricho. Pero durante el resto de los días toca organizarse. No solo para llevar una dieta sana y equilibrada, sino también porque tu bolsillo te lo va a agradecer y tu cabeza también. Una buena planificación de lo que vas a comer y cenar de lunes a domingo te ayudará mucho en tu vida diaria.

Así que aquí tienes algunas ideas que te facilitarán bastante tu menú semanal del 20 al 26 de marzo, con platos que están pensados para satisfacer todas nuestras necesidades nutricionales y, al mismo tiempo, que sean ricos, fáciles y rápidos de preparar. Hay un equilibrio por categorías entre legumbres, cereales, aves, productos del mar, carnes, verduras, hortalizas... Y también hemos tratado de introducir diferentes técnicas de cocinado.

© Bea Caballero

MENÚ SEMANAL DEL 20 AL 26 DE MARZO

 LUNES

• Comida: Arroz caldoso de marisco
• Cena: Pollo hindú con tabulé verde y salsa de yogur

MARTES

• Comida: Ensalada de espinacas, aguacate, pepino y huevo
• Cena: Lubina al horno en papillote con patatas

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Guiso de bacalao y chorizo en salsa de tomate

MIÉRCOLES

• Comida: Guiso de costillas de ternera con patatas
• Cena: Ensalada de lentejas, verduras y fiambre

JUEVES

• Comida: Pasta con berberechos
• Cena: Corazón de salchicha con huevo frito

VIERNES

• Comida: Curry de verduras con seitán
• Cena: Ensalada con queso feta, tomate, aceitunas y atún

© Adobe Stock

Tortillas mexicanas de pollo y pimientos

SÁBADO

• Comida: Goulash con verduras y champiñones
• Cena: Hamburguesa de falafel con vegetales y salsa de yogur

DOMINGO

• Comida: Guiso de bacalao y chorizo en salsa de tomate
• Cena: Tortillas mexicanas de pollo y pimientos

En conclusión, tener un menú planificado para la semana puede ser una excelente manera de mantener una alimentación saludable y equilibrada, así como también de ahorrar tiempo y dinero al hacer compras y cocinar. Al planificar con anticipación las comidas, es posible asegurarse de incluir una variedad de alimentos nutritivos y de temporada, lo que puede ayudar a mejorar la salud y el bienestar general. Además, un menú semanal puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad relacionados con la comida, permitiendo a las personas disfrutar de sus comidas de manera más relajada y consciente.