Un menú sencillo y con platos calentitos para la semana del 23 al 29 de enero

Si te cuesta diseñar tus menús semanales, pensar en qué platos cocinar para cada día y tener en cuenta aspectos como la variedad, la economía, la salud, el sabor... ¡que no cunda el pánico! Aquí nos tienes, semana a semana, para ayudarte a planificar qué comer y cenar de lunes a domingo.

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Intentamos traerte recetas nuevas para no caer en la rutina, pero también tenemos en cuenta lo mejor que hay cada temporada en el mercado, que nuestra economía no se resienta y que sean recetas saludables y relativamente fáciles y rápidas de preparar.

Tampoco olvidamos la variedad de ingredientes y técnicas de cocina y las temperaturas que ahora mismo registran los termómetros, porque ambas influyen mucho en lo que nos apetece comer. Y, claro, es tiempo de guisos y sopas, que, por supuesto, hemos incluido en las siguientes propuestas, pero no solamente. ¡Aquí tienes algunas sugerencias para tus menús de esta semana!

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© Bea Caballero

MENÚ SEMANAL DEL 23 AL 29 DE ENERO

LUNES

• Comida: Lentejas con apio y zanahoria
• Cena: Alcachofas con jamón

MARTES

• Comida: Pasta con judías verdes y patatas
• Cena: Quiche de calabacín y queso feta

Pasta con judías verdes y patatas

MIÉRCOLES

• Comida: Patatas a la riojana
• Cena: Coliflor especiada al horno con salsa de yogur

JUEVES

• Comida: Cocido madrileño exprés
• Cena: Ensalada de brócoli, calabaza asada y pistachos

VIERNES

• Comida: Albóndigas en salsa
• Cena: Pizza casera vegetal

Patatas a la riojana

SÁBADO

• Comida: Musaka vegetariana
• Cena: Tortilla de berenjena y patata

DOMINGO

• Comida: Arroz caldoso
• Cena: Sopa de pollo