Un menú semanal fácil y ligero para sobrellevar la cuesta de enero

Superadas las Navidades y todas las comidas y cenas en las que, estamos seguros, no nos hemos privado de nada, llega el momento de ponerle freno al desenfreno y volver a recuperar unos hábitos que, no nos engañemos, nos va a costar recuperar. Para ponerte las cosas más fáciles hemos seleccionado un nuevo menú semanal para que te organices la semana y te sea más fácil la cuesta de enero que se antoja un poquito complicada. Pero no desesperes porque con nuestras recomendaciones todo se verá mucho más fácil. Así que toma nota y disfruta cocinando. 

© Bea Caballero

MENÚ SEMANAL DEL 16 AL 22 DE ENERO

LUNES

• Comida: Crema de hinojo con hierbas aromáticas frescas
• Cena: Pechuga de pollo a la plancha con aguacate y ensalada

MARTES

• Comida: Potaje exprés de hortalizas con garbanzos
• Cena: Ensalada de sardinas con queso feta

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Huevos gratinados con gorgonzola sobre salsa de tomate

MIÉRCOLES

• Comida: Pasta al pesto con salmón
• Cena: Fritatta de pepperoni y patata

JUEVES

• Comida: Sopa de verduras y carne con spätzle
• Cena: Bacalao con costra de hierbas sobre cama de chirivía y lima

VIERNES

• Comida: Huevos gratinados con gorgonzola sobre salsa de tomate
• Cena: Pizza porcini e funghi con masa de garbanzos

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Panini de verduras asadas con lomo a la plancha

SÁBADO

• Comida: Judías estofadas vegetales
• Cena: Panini de verduras asadas con lomo a la plancha

DOMINGO

• Comida: Arroz meloso de almejas y gambas
• Cena: Ensalada de lentejas