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Puede que te resulte difícil pensar en qué comer el resto de estos días porque estamos demasiado centrados en las celebraciones navideñas, que nos llevan bastante tiempo y que queremos que sean de lo más especiales.
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Pero, como siempre te decimos, si haces una buena planificación, siempre puedes tener varios frentes abiertos y atenderlos como se merecen. Y, claro, las comidas y cenas de diario es uno de los más importantes.
Es probable que tengas vacaciones en estos días, los niños también, y quizás todos pueden echarte una mano a la hora de cocinar. Y para que no tengas que pensar mucho más en qué vas a preparar aquí tienes un listado de menús para hacer de lunes a domingo -incluso, alguno hay con toque de Navidad y de fiesta-.
MENÚ SEMANAL DEL 26 DE DICIEMBRE AL 1 DE ENERO
LUNES
- Comida: Puré de lombarda con picatostes
- Cena: Croquetas de jamón ibérico
MARTES
- Comida: Judías verdes con guisantes, zanahoria y jamón
- Cena: Salmón ahumado con 'carpaccio' de aguacates
Carrillera ibérica con crema de patata
MIÉRCOLES
- Comida: Lubina al horno con crujiente de nueces
- Cena: Crema de puerros con espinacas y queso de cabra
JUEVES
- Comida: Carrillera ibérica con crema de patata
- Cena: Cardos gratinados
VIERNES
Lubina al horno con crujiente de nueces
SÁBADO
- Comida: Hojaldre de salmón y puerro con ensalada de berros
- Cena: Medallones de rape al aroma de salvia