Menú semanal del 26 de diciembre al 1 de enero

Puede que te resulte difícil pensar en qué comer el resto de estos días porque estamos demasiado centrados en las celebraciones navideñas, que nos llevan bastante tiempo y que queremos que sean de lo más especiales.

Pero, como siempre te decimos, si haces una buena planificación, siempre puedes tener varios frentes abiertos y atenderlos como se merecen. Y, claro, las comidas y cenas de diario es uno de los más importantes.

Es probable que tengas vacaciones en estos días, los niños también, y quizás todos pueden echarte una mano a la hora de cocinar. Y para que no tengas que pensar mucho más en qué vas a preparar aquí tienes un listado de menús para hacer de lunes a domingo -incluso, alguno hay con toque de Navidad y de fiesta-.

© Bea Caballero

MENÚ SEMANAL DEL 26 DE DICIEMBRE AL 1 DE ENERO

LUNES

• Comida: Puré de lombarda con picatostes
• Cena: Croquetas de jamón ibérico

MARTES

• Comida: Judías verdes con guisantes, zanahoria y jamón
• Cena: Salmón ahumado con 'carpaccio' de aguacates

© Age Fotostock

Carrillera ibérica con crema de patata

MIÉRCOLES

• Comida: Lubina al horno con crujiente de nueces
• Cena: Crema de puerros con espinacas y queso de cabra

JUEVES

• Comida: Carrillera ibérica con crema de patata
• Cena: Cardos gratinados

VIERNES

• Comida: Lomo de buey asado con salsa de arándanos
• Cena: Pimientos del piquillo rellenos de merluza

Lubina al horno con crujiente de nueces

SÁBADO

• Comida: Hojaldre de salmón y puerro con ensalada de berros
• Cena: Medallones de rape al aroma de salvia

DOMINGO

• Comida: Receta de lomo de cerdo al horno con verduras
• Cena: Crema de langostinos