'Cupcakes' para Halloween: recetas terroríficamente irresistibles

Los cupcakes son tan anglosajones como la propia fiesta de Halloween. Pero esta celebración es ya tan popular fuera de Estados Unidos como esas ligeras magdalenas que, con sus coloridas y azucaradas coberturas, se han convertido en un postre más del recetario de otoño. Todas ellas suelen tener una base muy parecida (con mucho aroma a vainilla, son los clásicos), siendo el frosting –esa cobertura de la que hablamos- la que los hace un poco diferentes. Para la fiesta más terrorífica del año, los colorantes en negro o rojo mandan, aunque también podemos aliarnos con el naranja de la calabaza –producto estrella de la temporada-.

Lee también: Divertidas recetas de Halloween con sabor a aguacate

Con ellos puedes sorprender en cualquier merienda, haciendo participar a los más pequeños en la decoración de cada uno de ellos y adaptándote sin dificultad a la temática elegida. Arañas, fantasmas o murciélagos; las opciones son infinitas y hay tantos pequeños detalles con los que sumar enteros a tu mesa, que los querrás usar todos. Aprovecha, es una ocasión especial, no pruebes solo uno. Los hay de avena, de chocolate, con avellanas o un delicado sabor a regaliz. Deja que vuele tu imaginación y creatividad, además de la de tus hijos, para decorar estos pequeños bocados dulces.

Lee también: Las 15 recetas más fáciles y originales para Halloween

Paso a paso: cupcakes fantasmas de avellanas

Estas magdalenas son una receta tradicional en la que incluimos unas avellanas picadas, pues los frutos secos son un producto de temporada, y un frosting de lo más sencillo –una técnica que ya te contábamos en este enlace- para conseguir unos fantasmas que, más que miedo, nos llaman a probarlos.

Paso a paso: cupcakes de avena y frosting de regaliz

Estas deliciosas magdalenas no son nada pesadas, pues hemos sustituido la harina por copos de avena y el frosting puede quedar tan ligero como quieras; eso sí, con el intenso aroma del regaliz negro.

Paso a paso: cupcakes de vainilla con frosting de calabaza

Con una decoración tan sencilla como un frosting de calabaza, elaborado con este producto estrella del otoño y un queso crema, estos sencillos cupcakes con esencia de vainilla y limón pueden ser tan divertidos como dulces, dándole color a tu fiesta de Halloween.

Paso a paso: cupcakes de chocolate fantasma

Tan fáciles y, a la vez, tan perfectos para Halloween, porque dan mucho miedo. Con un bizcocho sencillo de chocolate, una cobertura clásica de buttercream y una decoración casera con trocitos de galletas Oreo que siempre nos encanta.

Paso a paso: cupcakes para Halloween de naranja

Si quieres una opción dulce para cumplir con la fiesta de 'Halloween', que no sea demasiado dulce, pero sí lo suficiente como para enamorar a los más pequeños, inténtalo con estos 'cupcakes' de naranja. Y es que, además, esta fruta está de temporada. La decoración la eliges tú, pero cualquier tipo de motivo otoñal quedará perfecto. Y, sombrero de bruja, también.

Paso a paso: cupcakes fantasmas con Thermomix

Aunque un poco laboriosos, estos cupcakes con capa y ojos tenebrosos serán el postre favorito de los más pequeños y una deliciosa opción para tu fiesta de Halloween. Hemos dividido los ingredientes para que puedas ir incorporándolos en orden en la receta, para la que necesitarás la ayuda de tu Thermomix.

Paso a paso: 'Cupcakes' de calabaza y especias

Cuando hornees estos 'cupcakes', tu casa se llenará del olor especiado de Halloween. Llevan muchos ingredientes pero merece muchísimo la pena hacerlas, porque el resultado es más que delicioso. Incorporamos calabaza a la masa de las magdalenas y a la cobertura le añadiremos un toque de naranja. ¡Irresistibles!

Paso a paso: Magdalenas de arándanos con fantasmas de mazapán

A partir de unas magdalenas de arándanos y piñones, también llamadas 'cupcakes', vamos a crear unos fantasmas, ideales para la noche de Halloween. Simularemos la sábana con mazapán para moldear y le pintaremos los ojos y la boca con colorante alimentario. Son de lo más vistosos ¡y están riquísimos!

Lee también: Cómo preparar calabazas para Halloween con los niños