Recetas fáciles y reconfortantes para nuestro menú semanal del 24 al 30 de octubre

Parecía que el calor no se iba a ir nunca, pero sí. Ha sido reemplazado por lluvia y unas temperaturas más suaves y propias de la estación en la que estamos. Y claro, todo eso también se tiene que reflejar en lo que comemos. Nuestro menú semanal llega ya con algún guiso, cremas y sopas... que nos templarán el cuerpo, además de nutrirlo.

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No desterramos otros platos como ensaladas, pastas, arroces y, por supuesto, verduras y frutas de todo tipo -y más si son de temporada, como el boniato, las castañas, la granada-, sin olvidarnos del omnipresente huevo, la carne, el pescado y los lácteos. Todos ellos son absolutamente necesarios para cubrir nuestras necesidades nutricionales y por eso no podemos olvidarlos para incluir en este menú. Aquí tienes ideas para las comidas y las cenas de la próxima semana, de lunes a domingo, ¡que las disfrutes!

Cocina fácil: 9 arroces de verduras para comerse la huerta

MENÚ SEMANAL DEL 24 AL 30 DE OCTUBRE

LUNES

• Comida: Crema de calabaza tibia con queso crema
• Cena: Champiñones rellenos de queso mozzarella

MARTES

• Comida: Caponata siciliana de berenjenas
• Cena: Boquerones a la andaluza

Caponata siciliana de berenjenas

MIÉRCOLES

• Comida: Pollo al curry fácil
• Cena: Alcachofas al ajillo

JUEVES

• Comida: Ensalada de garbanzos, espinacas y quinoa
• Cena: Tortilla de calabacín y cúrcuma

VIERNES

• Comida: Macarrones con chorizo y queso manchego
• Cena: Tacos de ternera y pollo

Rollitos de pollo y jamón al horno huevo cocido

SÁBADO

• Comida: Merluza con almejas en salsa verde
• Cena: Boniato relleno de pollo y queso con verduras

DOMINGO

• Comida: Arroz fácil de la huerta
• Cena: Rollitos de pollo y jamón al horno huevo cocido