El Grito de Independencia es uno de los eventos históricos más importantes de nuestro país, pues marca el inicio de la lucha por la independencia de México y se conmemora cada 15 de septiembre.
Debido a la gran extensión del país, en cada región se preparan diferentes platillos para el festejo de la Noche del Grito que se celebra este 15 de septiembre.
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