Ideas sencillas, ricas y veraniegas en nuestro menú semanal del 11 al 17 de julio

Las ensaladas y los platos fríos se imponen en estas fechas. Cierto es que no podemos alimentarnos solo a base de ellos, pero sí convertirlos en más protagonistas de estos días que del resto del año. Y, por supuesto, los incluimos en nuestro menú semanal, pero no solamente.

Nos gusta tomar alimentos como el pollo -¿qué tal en forma de filetes rusos o asado?-, los huevos -ideales ahora para prepararlos rellenos, revueltos o en tortilla-, la pasta -con productos del mar en esta ocasión-, el pescado -el salmón y el bonito son de nuestros preferidos- o el arroz -en todas sus versiones, pero aquí caldoso-. Compartimos contigo todas las recetas para que tengas cubierta toda la semana.

© Bea Caballero

MENÚ SEMANAL DEL 11 AL 17 DE JULIO

LUNES

• Comida: Guiso de patatas con calamares
• Cena: Ensalada de garbanzos con pimientos y atún

MARTES

• Comida: Gazpacho andaluz
• Cena: Solomillo al whisky

Espinacas salteadas

MIÉRCOLES

• Comida: Pollo a la plancha con ensalada de aguacate y anacardos
• Cena: Espinacas salteadas

JUEVES

• Comida: 'Mac and cheese'
• Cena: Judías verdes con guisantes, zanahoria y jamón

VIERNES

• Comida: Salmón 'teriyaki'
• Cena: Quiche de calabacín y queso feta

Lubina al horno en papillote con patatas

SÁBADO

• Comida: Lasaña de verduras
• Cena: Brochetas de pavo al romero

DOMINGO

• Comida: Lubina al horno en papillote con patatas
• Cena: Crema de espinacas y patata