Se buscan catadores de torrijas: sigue esta ruta de Baileys y vota tu favorita

La búsqueda de la Top Torrija, la más rica, esa que se deshace en la boca por su textura melosa, es una de las peregrinaciones clásicas de la Semana Santa, esta vez en La Caprichería de Baileys.

Hemos querido hacer una guía Top Torrijas, con los mejores locales de Madrid, Sevilla y Málaga donde degustarla.

Un local mítico de Madrid que también ha querido sumarse a esta iniciativa en forma de torrija es el Horno de San Onofre, donde las elaboran con pan bombón de su propio obrador, similar al brioche y con una base de mantequilla.

La torrija, elaborada con Baileys, de la pastelería Manacor se ha alzado este año con el premio en la categoría de Innovación dentro de la V Edición del Concurso Las Mejores Torrijas de la Comunidad de Madrid 2022.

Una de las propuestas más originales es de la heladería Töto, que ha elaborado para la ocasión un helado de torrija con Baileys, para los que prefieren saborear este postre en un formato más refrescante.

El obrador de Manu Jara, en Sevilla, uno de los reposteros más galardonados de la capital hispalense, declina este postre en una sorprendente versión, con tiramisú, inspirada en el postre transalpino.

En la pastelería Daza, de Málaga, Puri Morillo y Antonio Martín sirven sus creaciones, entre ellas sus reconocidas torrijas, a numerosos restaurantes de la geografía española.

También es tendencia actualmente añadirle algún ingrediente como el Baileys, con presentaciones más vanguardistas y sorprendentes. 
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