10 recetas superricas listas en 10 minutos, ¡o menos!

La hora de la cena nos trae de cabeza muchas veces. No hay día en que tengamos que dedicar un tiempo a pensar qué vamos a comer o a cenar vivamos solos, acompañados o con nuestra familia.

No es necesario comer mal cuando no tenemos tiempo y tampoco es necesario complicarse la vida para comer rico y bien.  Por eso vamos a darte estas 10 recetas que puedes preparar en menos de 10 minutos ¡o menos! Pueden prepararlas para comer o para cenar e incluso, algunas, hasta para merendar o para un rico tentempié. Toma nota de nuestras propuestas y organízate para no perder tiempo,en la cocina y disponer de más tiempo para ti.

Paso a paso: 'Carpaccio' de tomate y queso feta

Los tomate son aquí el producto estrella para la elaboración de este rico 'carpaccio'. Para darle variedad y color utilizaremos, por un lado tomatitos cherry rojos y amarillos, y por otro, tomates raf (una de las variedades más apreciadas del mercado).

Paso a paso: Chapata de lomo de cerdo y calabacín a la brasa

¿Quién puede resistirse a un bocadillo en pan de chapata calentito y recién hecho? Este pan crujiente y con poca miga es el mejor soporte para cualquier tipo de bocatas. Aquí lo vamos a hacer con lomo de cerdo, rodajas de tomate y tiras de calabacín cocinado a la brasa. ¡Una opción de lo más saludable que puede convertirse en la merienda o en la cena perfecta!

Paso a paso: Ensalada italiana

Una rica ensalada con ingredientes y aromas que nos transportan a Italia. Es rápida de elaborar, sana, muy colorida y nutritiva. Con un rico y sabroso tomate haremos las delicias de todo aquel que la pruebe.

Paso a paso: Espárragos con beicon y salsa de yogur

Una cena ligera o un entrante perfecto para picotear. Estos espárragos son muy sencillos de preparar y dan un resultado espectacular. Los envolvemos con beicon y los servimos con salsa de yogur. Vistosos, fáciles y deliciosos.

La tortilla francesa más esponjosa

¿De cuántas cenas y apuros nos ha sacado la tortilla francesa? Es una de las preparaciones con huevo más sencillas a priori, pero que si queremos hacerla bien y que nos quede esponjosa requiere su práctica. Normalmente para darle más jugosidad se le añade un par de cucharadas de leche, nata líquida o incluso agua pero, puedes obtener la tortilla francesa más esponjosa, sin necesidad de añadir ningún otro ingrediente que no sean los huevos, la sal y el aceite para cuajarla en la sartén. Si sigues todas las indicaciones de esta vídeo receta, obtendrás un resultado súper esponjoso, nada seca y muy jugosa por dentro. Ojo aunque parece fácil tendrás que hacer más de un par de tortillas para cogerle el truco.

Paso a paso: Ensalada templada de garbanzos con espinacas

Esta es una ensalada templada súper nutritiva, facilísima y muy rápida de preparar. Puedes utilizar espinacas congeladas o frescas y los garbanzos de bote. Un plato súper rico listo en un abrir y cerrar de ojos.

Paso a paso: Vasitos de gazpacho de fresas

Un refrescante y sencillo plato perfecto como aperitivo o como un entrante o primer plato ligero. Como la fresa está de temporada nos aventuramos a prepararlo con esta rica fruta y así darle un toque más fresco y dulce al tradicional gazpacho.

Paso a paso: Hummus de judías blancas y tomate seco

Aunque el hummus más tradicional se hace con garbanzos, también podemos conseguir versiones deliciosas con otras legumbres. En esta receta, vamos a elegir unas judías blancas cocidas y les vamos a dar un toque especial con la incorporación de tomates secos. ¡Anímate a probarlo, es súper fácil de hacer!

Paso a paso: Sándwich de jamón y queso

Quién puede resisitirse a este suculento y delicioso sandwich. Un clásico que nunca falla, que apetece a todas horas y que gusta a toda la familia. Y, además, lo preparas en menos de 10 minutos.

Paso a paso: Sándwich de huevos revueltos y pavo

Para preparar este saludable sándwich vamos a usar pan de hamburguesa integral, en lugar del clásico pan de molde. Lo rellenamos con un cremoso revuelto de huevo, lonchas de pavo y de queso, hojas de lechuga y un poco de mahonesa ligera.