Un menú rápido, sencillo y vistoso para San Valentín

Conquistar a través del paladar es un propósito que siempre está presente llegado el Día de San Valentín -comer o cenar es el plan estrella para esta celebración-.

Y para hacer de este 14 de febrero toda una ocasión especial, Thermomix® te invita a viajar a la ciudad del amor a través del paladar con su propuesta “¡Somos dos! Escapada a París”, con recetas perfectas para sorprender a nuestra pareja, nuestros amigos o seres más queridos.

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De hecho, en el estudio “Radiografía de la felicidad en los hogares españoles” llevado a cabo por la empresa que fabrica el robot de cocina más famoso, se refleja que 1 de cada 2 españoles prefiere cocinar siempre en pareja. Y, además, para el 70% cocinar acompañados es algo que les produce aún mayor felicidad.

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A nosotros no hay nada que nos haga más felices que cocinar y muchísimo mejor si es en compañía. Así que tomamos como referencia 4 de las recetas que nos propone Thermomix para elaborar un menú de lo más romántico para celebrar San Valentín como más nos gusta. Tenemos un aperitivo, un entrante, un plato principal y un delicioso postre.

Paso a paso: macarons con crema de roquefort y salmón

Es probable que este pequeño pastelito formado por dos botones y un relleno lo hayas tomado siempre en dulce. Pero, esta vez, les vamos a poner una crema de roquefort y salmón ahumado, para tomar el resultado como aperitivo.

Paso a paso: dip horneado de espinacas y queso de cabra

Preparamos una mezcla de espinacas y varios tipos de queso para meter en el horno, la sacamos calentita y la servimos con palitos de pan, galletitas, nachos, bastones o chips de verduras... para dippear.

Paso a paso: steak tartar con confitura de tomate concentrado

Si compras una buena carne de solomillo de ternera o de buey, prepararla en forma de steak tartar es una de las maneras de disfrutar más de su sabor. Así lo hacemos en esta receta, que acompañamos con una confitura de tomate concentrado.

Paso a paso: gâteaux de chocolate y mantequilla salada

Nada mejor que terminar un menú como este para San Valentín con un postre de chocolate. Con el robot de cocina podemos hacer algunos deliciosos, fáciles y rápidos. Es el caso de este gâteaux de chocolate y mantequilla salada. ¡Irresistible!