Menú semanal sencillo y rico para volver a la rutina de la mejor manera

Las celebraciones navideñas han llegado a su fin. Esto significa que debemos volver a nuestro día a día y eso conlleva recuperar, poco a poco, los buenos hábitos alimenticios pero sin olvidar la época en la que estamos y las necesidades que tiene nuestro organismo. El frío sigue muy presente y necesitaremos platos con más calorías que nos reconforten y nos den energía para todo el día. Por eso en nuestro menú semanal del 10 al 16 de enero te proponemos platos sencillos, reconfortanes y a la vez muy ricos. Como siempre puedes adaptarlos a tus gustos o a lo que tengas en la nevera para evitar, siempre que se pueda, el desperdicio en la cocina. ¡Feliz semana!

MENÚ SEMANAL DEL 10 AL 16 DE ENERO

LUNES

• Comida: Pechuga de pollo con calabacín, brócoli y zanahoria 
• Cena:  Sopa minestrone

MARTES

• Comida: Potaje de garbanzos con patata y brócoli
• Cena: Merluza en papillote con jamón serrano

Albóndigas en salsa

MIÉRCOLES

• Comida: Arroz con pollo y verduras
• Cena: Tortilla de espárragos trigueros y hierbas aromáticas

JUEVES

• Comida:  Tallarines con gambas
• Cena:  Crema de puerro y champiñón con menta

VIERNES

• Comida: Albóndigas en salsa
• Cena: Sándwich de tortilla, beicon y aguacate

Lasaña de berenjenas

SÁBADO

• Comida: Lasaña de berenjenas
• Cena: Filetes de atún a la plancha con ensalada de judías verdes

DOMINGO

• Comida: Fabada asturiana en olla exprés
• Cena: Ensalada de tabulé con kale, feta y granada