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Después de unos días de comidas y cenas a tope necesitamos tomarnos un descanso antes de los últimos días del año donde otras dos comilonas pondrán aprueba nuestro cuerpo y nuesta imaginación a la hora de pensar e idear los menús pertinentes. Por eso hemos elegido para esta semana un menú semanal con recetas ligeras, muchas de ellas te servirán para aprovechar los restos de comida de estos días como las croquetas, las empanadillas o las cremas y purés. Además te damos ideas para la cena de Nochevieja y la comida de Año Nuevo así que toma nota y planifica tu semana para tenerlo todo atado y bien organizado.
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Menú de Nochevieja: Salmón ahumado, 15 aperitivos fáciles para tu menú de Nochevieja
MENÚ SEMANAL DEL 27 DE DICIEMBRE AL 2 DE ENERO
LUNES
MARTES
- Comida: Arroz a la cubana
- Cena: Pechugas de pollo a la 'Villeroy'
Croquetas de jamón ibérico
MIÉRCOLES
- Comida: Sopa castellana o de ajo
- Cena: Croquetas de jamón ibérico
JUEVES
- Comida: Garbanzos guisados con curry
- Cena: Sopa de pollo
Garbanzos guisados con curry
VIERNES
- Comida: Ensalada de espinacas con aguacate, huevo y pepino
- Cena de Nochevieja: Ostras gratinadas al cava + Endivias rellenas de Ricotta, salmón ahumado y piñones + Hojaldre relleno de salmón y salsa de setas
SÁBADO
- Comida de Año Nuevo: Ensalada de bogavante con melón y manzana + Zancarrón de cordero con puré de castañas + Brazo de gitano de piña
- Cena: Ensalada verde con queso azul, nueces y uvas
DOMINGO
Desayunos de capricho para la última semana del año: