Si estas Navidades te apetece salir del clásico turrón o polvorones como postre para estas fiestas y quieres sorprender a los tuyos con alguna propuesta diferente e igualmente golosa, estas recetas son perfectas para ti.
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Nada más y nada menos que veinticinco postres con sabor a Navidad, tan vistosos como irresistibles. Encontrarás postres para todos los gustos, con chocolate, con frutas, para niños; unos más sencillos y otros que te requerírán un algo más de tiempo. Pero todos con un denominador común: están ¡absolutamente deliciosos!.
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Paso a paso: Tarta de crema de vanilla con mandarina
Con esta tarta casera le podrás poner la guinda a tus menús navideños. Lleva una base de masa quebrada, que cubrimos con una crema aromatizada con vainilla y cáscara de mandarina y decoramos con gajos de la misma fruta. Además de deliciosa, es muy vistosa y apetecible.
Paso a paso: ‘Trifle’ de vainilla y frutos rojos
Este postre es una auténtica delicia, no solo visualmente. Para emplatarlo puedes utilizar el vao que más te guste pero te recomendamos que sea ancho y transparente para que puedan apreciarse todas las capas de su interior.
Paso a paso: Tarta de crepes con chocolate
Esta es una de esas tartas de chocolate para ganarte la confianza de todos tus invitados. La puedes hacer en cualquier época del año pero nos parece perfecta para poner el broche de oro a tus comidas o cenas navideñas. La base son muchos crepes y los mezclamos con una crema de chocolate. Decoramos con bombones y con almendras laminadas. Repetirás, sin duda.
Paso a paso: Bizcocho de pera y almendras
La jugosidad de las peras consigue un bizcocho sorprendente para esta Navidad, que especiamos con jengibre, canela y apenas una pizca de vainilla. Las almendras son los frutos secos que hemos elegido, pero atrévete a sustituirlas por nueces o pipas de calabaza.
Paso a paso: Dulces con forma de árbol de Navidad
Igualmente vistosos son estos dulces a los que daremos forma del clásico arbolito de Navidad que decora nuestros hogares en estas fiestas.
Paso a paso: Pan de jengibre y chocolate con frutos secos
El pan de jengibre o pan de especias es una especie de bizcocho muy popular en la Navidad de los países del norte de Europa, que también se toma en Francia e Inglaterra. Te mostramos cómo hacer una versión que lleva chocolate en la masa y en la cobertura y que decoramos con almendras y nueces.
Paso a paso: Corona de chocolate
Este postre encantará a los más chocolateros. Le damos un toque navideño a un delicioso bizcocho de chocolate y una cremosa cobertura horneándolo en forma de corona. Perfecto para terminar una comida en familia estas fiestas.
Paso a paso: 'Plumcake' de Navidad
Las frutas deshidratadas y los frutos secos los utilizamos para hacer numerosas recetas sobre todo en Navidad, y más concretamente en postres. Vamos a incorporar los que más nos gusten -incluso puedes hacerlo mezclando varios de ellos- a una masa de bizcocho para obtener esta maravilla de 'plumcake', que acabaremos cubriendo con azúcar glas.
Paso a paso: Árbol de Navidad con hojaldre y chocolate
Este postre se hizo viral hace unos años, tanto por la facilidad de su elaboración como por ser un acierto asegurado por los más pequeños de la casa. Al fin y al cabo, la Navidad es más suya que nuestra. Si quieres, varía este año rellenándolo de mermelada u otro tipo de chocolate. Con lo fácil y divertido que es, no te cansarás de hacerlo.
Paso a paso: Vasitos de frutos rojos con yogur
Los frutos rojos no pueden ser más navideños y mezclados con yogur son el no va más. Los juntamos en unos vasitos para proponerte un delicioso y ligero postre para servir después de tus menús especiales para estos días.
Paso a paso: ‘Bavaroise’ de turrón
Una forma diferente y deliciosa de disfrutar del clásico turrón navideño (incluso de aprovecharlo si es que nos sobra tras las fiestas).
Paso a paso: flan de castañas
Cuando están en temporada, las castañas son un verdadero regalo para el paladar. Asadas en las brasas son deliciosas, pero también se pueden aprovechar en multitud de recetas saladas y dulces, como este delicioso flan de castañas, muy fácil de hacer, y que resulta sorprendente. Aunque es un postre de otoño, nos encanta preparalo en Navidad porque acompaña las comidas navideñas perfectamente. Si no encontramos castañas 'frescas' podemos utilizar castañas en conserva, nos ahorrarán tiempo y el resultado es excelente.
Paso a paso: crumble de frambuesas y moras
El crumble no deja de ser un pastel con frutas en la base recubierto con una masa de harina, mantequilla y azúcar. En esta receta, le damos protagonismo a las frambuesas y a las moras. ¡Ve precalentando el horno!
Paso a paso: 'Lemon cake' con glaseado de frutos rojos
A un bizcocho tradicional, que aromatizamos con limón, le vamos a añadir arándanos a la masa y luego lo cubriremos con un glaseado hecho con frutos rojos. Un dulce ideal para tomar estas Navidades con el café o con el té.
Paso a paso: Peras con miel de azahar, vainilla y laurel
Este postre a base de frutas es una auténtica 'delicatessen' dulce y muy tradicional que prescinde del vino, pero se especia con nuez moscada, canela, clavo y vainilla. La mezcla es deliciosa. Se cuece todo a fuego lento, de ahí el tiempo de preparación, y el plato se disfruta siempre templado. El resultado es un bocado de textura agradecida, blandita y con un aroma que impregnará toda tu casa. Es uno postre perfecto para mantener ese espíritu navideño de antaño en estas fiestas.
Paso a paso: Suflé de naranja
El éxito de este postre, además de en poner las cantidades justas que marca la receta, está en controlar tanto el tiempo como la temperatura de horneado. Sigue nuestras indicaciones y tendrás un suflé de naranja impecable.
Paso a paso: Tarta de turrón y chocolate
Nos encanta el turrón solo y no puede faltar en nuestras Navidades, pero también a partir de este dulce tan típico podemos hacer muchos postres. Esta vez, te proponemos una tarta impresionante, para la que ni siquiera necesitas horno porque se cuaja en frío. Lleva una base de galletas, un relleno de turrón blando y una última capa de cacao aromatizado con especias y almendras troceadas. Si te sobra turrón ya sabes, esta tarta se convierte en una magnífica receta de aprovechamiento.
Paso a paso: 'Trifle' de chantilly con bizcocho de chocolate y frutos rojos
El 'trifle' es un postre de origen inglés que se sirve en vasos transparentes de cristal para que se aprecien sus distintas capas. En este caso, lleva chantilly, trozos de bizcocho de chocolate, 'coulís' de frambuesa y una mezcla de frutos rojos. ¡Menuda pinta!
Paso a paso: Tronco navideño
El tronco navideño o tronco de Navidad es un postre delicioso y muy típico de estas fiestas. Un bizcocho enrollado con su relleno y cobertura, generalmente de chocolate. Aunque su origen está en Francia, es popular en toda Europa en Navidad y, por supuesto, también aquí. ¿Te atreves a prepararlo en casa? Verás que es más sencillo de lo que parece.
Paso a paso: Tiramisú de turrón
El tiramisú más clásico es un postre italiano a base de queso mascarpone, café y bizcochos 'savoiardi'. Te proponemos hacer una versión española, que es ideal como postre navideño, que lleva turrón como ingrediente principal y bizcochos de soletilla. ¡Irresistible, muy fácil y rapidísimo de preparar!
Paso a paso: Trufas de chocolate
Solo hay algo más irresistible que un bombón… ¡una trufa!. Para los amantes del cacao, las trufas de chocolate son un verdadero tesoro y en Navidad, una apuesta segura. Son muy fáciles de elaborar y recuerda, el secreto está en su baño exterior de cacao.
Paso a paso: Vasito navideño de mascarpone, cacao y granada
Los postres en formato de vasito son perfectos para poner el broche dulce a una comida o cena navideñas si no queremos tomar una cantidad más grande. Toma nota de esta deliciosa idea, a base de queso mascarpone, con nata y vainilla, galletas de cacao desmigadas y granada. ¡Una combinación para chuparse los dedos!
Paso a paso: Árbol de kiwi y frutos del bosque
La fruta es el mejor postre que podéis tomar tanto adultos como niños, en Navidad y en cualquier época del año. Aprovecha estos días para presentarla con un toque festivo, como este árbol de kiwi y frutos del bosque. Un postre para preparar con los más pequeños de la casa y que se sientan protagonistas de la comida o cena.
Paso a paso: tortitas de Papá Noel de fresa y nata
Dale un toque navideño a tus platos para sorprender a los niños. Prepara con ellos estas tortitas que decoramos como si fueran la cabeza de Papá Noel, ¡lo pasarán de miedo y se las comerán con mucho gusto!
Paso a paso: Roscón de reyes en 5 minutos
No podía faltar entre nuestra selección un ricoRoscón de Reyes. No es el más ortodoxo pero el sabor es bastante parecido al original. Nos valemos de la técnica del 'mug cake' para preparar un delicioso Roscón de Reyes en tan solo 5 minutos.