Recetas para comer bien y hacerte más fácil el día a día en nuestro menú semanal del 15 de noviembre

Parece mentira, casi sin darnos cuenta estamos a mediados del mes de noviembre y la Navidad cada vez está más cerca. Nosotros seguimos, como cada semana, proponiéndote ideas fáciles, sanas y ricas para el día a día. Verás que con ellas ahorrarás tiempo en la cocina si te planificas con un poquito de antelación.

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Tienes platos de ensaladas calientes que son ligeras y siempre apetecen. Mucha verdura, platos reconfortantes como un delicioso potaje de garbanzos o una crema de calabacín. No faltan los guisotes como el marmitako, esta vez de salmón o un pollo asado a la cerveza que nunca falla, entre otros. Toma nota de nuestras propuestas y organiza tu semana para comer y ahorrar tiempo en la cocina.

MENÚ SEMANAL DEL 15 AL 21 DE NOVIEMBRE

LUNES

• Comida: Ensalada caliente de pollo con verduras
• Cena:  Patatas rellenas de verduras y soja

MARTES

• Comida: Potaje exprés de hortalizas con garbanzos
• Cena: Crema de calabacín con jamón serrano

Ensalada de quinoa, aguacate y huevo escalfado

MIÉRCOLES

• Comida: Marmitako de salmón
• Cena: Ensalada de quinoa, aguacate y huevo escalfado

JUEVES

• Comida:  'Rigatoni' con berenjenas y tomatitos
• Cena: Hamburguesa vegana de brócoli, zanahoria y espinacas

VIERNES

• Comida: Pollo asado a la cerveza
• Cena: Pizza casera vegetal

Dorada en papillote con tomatitos

SÁBADO

• Comida: 'Risotto' con boletus
• Cena: Sándwich de aguacate, pepino y atún

DOMINGO

• Comida: Dorada en papillote con tomatitos
• Cena: Burritos con tortilla francesa y verduras

Un par de caprichos que siempre apetecen

Aquí te dejamos estos dos postres que son muy fáciles de preparar y nos dan un alegría al cuerpo. Uno con productos de temporada y el otro un clásico que nunca falla.

• Mousse de castañas y chocolate
• Tarta de queso con Grana Padano

Ideas para desayunos saludables

Te recomendamos que siempre incluyas fruta fresca en tu desayuno o, en su defecto, algún zumo; los frutos secos naturales o tostados (ni fritos ni salados), los cereales 100% integrales, la leche y yogures naturales -no tienen por qué ser desnatados-, las bebidas vegetales también sin azúcares añadidos -de avena, soja, almendras…-, las frutas deshidratadas, las semillas…

Aquí te dejamos algunas ideas para que tus desayunos sean ricos y saludables:

• Paso a paso: Tostas de huevos revueltos con aguacate
• Paso a paso: 'Bowl' de yogur con fruta y muesli
• Paso a paso: Tostadas de crema de cacahuete con plátano
• Paso a paso: 'Bowl' de avena, cacao y dátiles
• Paso a paso: Tostadas de 'hummus' con nueces y granada