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Comienza el mes de noviembre con una fecha señalada, el Día de Todos los Santos. Una festividad en la que los buñuelos y los huesos de Santo cobran protagonismo e inundan los escaparates de todas las pastelerías. Además el tan polémico cambio de hora se ha hecho efectivo, los días son más cortos, llegan las lluvias y el frío se hace notar. Sin duda, esto puede afectar a nuestro estado de ánimo. Pero que no cunda el pánico, que aquí llega nuestro ansiado menú semanal. Ese que, además de ahorrarte tiempo en tu día a día y darte ideas sencillas, sanas y ricas, viene cargado de platos reconfortantes para las comidas y otros más ligeros para las cenas -ya sabes que hay que cenar lo justito y bien para poder descansar como es debido-.
Como cada semana entre nuestras propuestas no faltan guisos calentitos, platos con arroz, cremas de verduras, legumbres, pescados, carnes y algún caprichito que otro para el fin de semana. Así que toma nota y completa tu menú con estas ideas. Ya sabes que puedes cambiar algunos ingredientes y adaptar las recetas a tu gusto.
MENÚ SEMANAL DEL 1 AL 7 DE NOVIEMBRE
LUNES
- Comida: Puchero marinero de legumbres
- Cena: Ensaladilla de aguacate y atún
MARTES
- Comida: Arroz con pollo y verduras
- Cena: Tortilla de finas hierbas al horno
Pollo en salsa cremosa de naranja y cilantro
MIÉRCOLES
- Comida: Crema de calabacín fácil con queso fresco
- Cena: Tacos de lechuga con gambas, quinoa roja y maíz
JUEVES
- Comida: Curry de lentejas con calabaza y zanahoria asadas
- Cena: Ensalada griega con queso feta, vegetales y aceitunas
VIERNES
Tacos de lechuga con gambas, quinoa roja y maíz
SÁBADO
- Comida: Lasaña de berenjena
- Cena: Sándwich nórdico de salmón
